Норвежский салат из сельди
все "Изюминки"
Рецептов - 2818
Продуктов - 201
Специй - 35
Видео рецептов - 114
 
Рецепты по типамРецепты по типам

Кулинарные
блюда

Прислать рецепт Рецепты от шеф-повара
 
Рецепты по континетамРецепты по континетам

Рецепты по
континетам

Готовят кулинарные авторитетыГотовят кулинарные авторитеты

Как готовят
кулинарные авторитеты

Кулинарные видео рецептыКулинарные видео рецепты

Видео
рецепты

все видео рецепты »»»


Вкусно готовимВкусно готовим

Готовим вкусно дома

Рецепт приготовления блюда

Распечатать информацию
«Мамин пирог» от Ирины Мирошниченко ТИП
Изделия из теста
Из пресного слоеного
ТEХНОЛОГИЯ
духовка
Страна
Европа
Российская Федерация
Количество персон
Время приготовления
быстро (до 10 мин.)
Ингредиенты:
мука2,5стакан
сливочное масло100г.
яйца2шт.
желток1шт.
сметана100г.
сахар1ст. л.
сода0,5ч. л.
соль по вкусу
Яблочная начинка
кисло-сладкие яблоки600г.
сахар1стакан
лимонный сок1ч.л.
корица щепотка
«Мамин пирог» от Ирины Мирошниченко
Рецепт:

Сливочное масло растопить на водяной бане. Насыпать муку горкой, сделать вверху углубление, выпустить яйца, растопленное масло, сметану, добавить сахар, соль и соду. Замесить тесто, поставить на 30 мин. в холодильник. Затем раскатать в круг. Выложить круг в смазанную маслом форму. Остатки теста нарезать полосками. Яблоки вымыть, очистить от кожуры, сердцевины и нарезать ломтиками. Положить яблочные дольки в кастрюлю и добавить сахар. Влить лимонный сок и посыпать корицей. Тушить яблоки на среднем огне, помешивая, 10-15 мин. На тесто выложить начинку, завернуть края круга, сделать решетку из полосок теста, смазать ее взбитым желтком и выпекать в разогретой до 200° духовке 35-40 мин.

Изюминка рецепта:

Милый бабусин рецептик!..

Источник:

Журнал "Наш кулинар" №14, 2008 г.

8296
0

Добавить запись в закладки:

  • Google+
  • VKontakte
  • Del.icio.us
  • Digg
  • Evernote
  • FriendFeed
  • Google Bookmarks
  • LinkedIn
  • MySpace
  • Tumblr

Рейтинг записи: 

Голосов: 0 | Средний балл: 0 |

Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.


Читай еще:

В поварской школе преподаватель спрашивает ученика:
– Кто такой шеф-повар?
– Это человек, который может придумать несколько названий для одного блюда. Все анекдоты и афоризмы »»»




Войти

Логин

Пароль



Забыли пароль?
Зарегистрироваться


Преимущества регистрации »

Реклама на ВкуснинкеРеклама на Вкуснинке



Темы форумаТемы форум

Темы из
форума

• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка
MarVus
21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста
Мария 1
05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма
Дария_
15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки
Попескул Любовь Мироновна
28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога
Сергей Олейник
05.01.2011 в 21:38
Наша барахолкаНаша барахолка

Наша
барахолка

» "Кот-идиот." (в хорошем смысле)
Membrana
26.01.2012 в 20:17
» Фен Philips HP 4983 с ионизатором 100 грн.
Liga0
15.12.2010 в 15:58
» Б.у Запчасти к Пылесосу Тhomas twin tt
Liga0
15.12.2010 в 15:55
» Продам Фен Philips HP 4962 (новый)
Omid
15.12.2010 в 14:51
» Продам Фен Philips HP 4962
Omid
15.12.2010 в 14:49
» Продам Фен Philips HP 4963
Omid
15.12.2010 в 14:48
» Продам Фен Philips HP-4961/00
Omid
15.12.2010 в 14:47
Добавить свое объявление »»»

Реклама на ВкуснинкеРеклама на Вкуснинке

Реклама














 
Ваш e-mail
Подписать

Архив рассылок»»»
 
Продукты:   а б в г д е з и й к л м о п р с т у ф х ц ч ш щ я 
Специи:        а б в г д ж з и к л м п р т ч ш э