 |
  Как готовят кулинарные авторитеты |
|
 |
|
 |
  Готовим вкусно дома |
 |
Рецепт приготовления блюда |
 |
 |
Маринованная курица с луком и перцем по рецепту Мишель Обама |
ТИП Вторые блюда Мясные
|
ТEХНОЛОГИЯ газ., эл.плита |
Страна Северная Америка Соединенные Штаты Америки
|
Количество персон
|
Время приготовления долго (более 20 мин.) |
Ингредиенты:
оливковое масло | 4 | ст. л. | мелко натертый свежий имбирь | | | кайенский перец | 1/2 | ч. л. | соли | 1 | ч. л. | свежемолоый черный перец | 1/2 | ч. л. | филе куриной грудки (без кожи) | 120 | г | средние луковицы (разрезанные пополам и тонко нашинкованные) | 2 | шт | средние красные болгарские перцы, нарезанных полосками шириной 1 см | 2 | шт. | мед | 1/4 | чашки |
|
|
Рецепт:
Смешайте 2 ст. л. масла с имбирем, солью, кайенским и черным перцем. Залейте маринадом куриную грудку. Закройте и поставьте в холодильник на 2-4 часа. В сковороде нагрейте 2 ст. л. масла. Добавьте куриную грудку и готовьте до золотистого цвета. Переложите курицу на тарелку. Выложите на сковороду лук и сладкий перец и готовьте, помешивая, 3 минуты. Убавьте огонь до среднего, накройте крышкой и потушите 5 минут. Верните курицу на сковороду, перемешайте. Готовьте еще 5 минут. Добавьте мед. Помешивайте еще 1—2 минуты. Приправьте солью и перцем и сразу подавайте на стол.
|
Изюминка рецепта:
Жена президента Америки активно пропагандирует здоровый образ жизни. Она с удовольствием рассказывает о правилах питания в своей семье: мало сладкого, много овощей, только коричневый, а не белый рис. Вы можете воспользоваться ее советами, приготовив маринованную курицу с луком и перцем.
|
Источник:
Журнал "SHAPE меню"2012 г.
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Голосов: 0 | Средний балл: 0 |
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
|
Читай еще:
|
|
…кухня – святая святых. Здесь твориться великое таинство – несъедобные крупы, картофель, сырое мясо, рыба и другие съестные припасы превращаются в ароматные, вкусные блюда -
источник нашей жизни.
Н.И. Ковалев «Энциклопедия гурмана: О продуктах и блюдах, посуде и утвари, их названиях и истории»
Все анекдоты и афоризмы »»»
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|