 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
  Последние
комментарии |
|
•
Как приготовить тесто для блинчиков
Я считаю что блины и блинчики это одно и тоже,…
Лидия, 17.05.2012 |
|
•
Готовим без кулинарных книг. Холодные супы от Ильи Лазерсона
Да, это очень необычный для меня рецепт, вообще например окрошку…
Юля, 13.05.2012 |
|
•
Торт «Захер» от Бориса Бурды
А мне понравился рецепт. Очень хорошо разнообразит ассортимент кондитерских…
Михаил, 22.04.2012 |
|
•
Каша гречневая рассыпчатая
очень вкусная каша. Кто не любит гречку - может полюбить)
Антон, 01.04.2012 |
|
•
Варенье из дыни и клубники
evropa.azia,afrika,severnaya amerika,centralnaya amerika…okeaniya….
sofia, 22.02.2012 |
|
•
Варенье из дыни и клубники
xochu registracia
sofia, 22.02.2012 |
|
•
История «Штоллена»
Перепробовала в Дрездене практически все виды штоллена - ОХРЕНИТЕЛЬНО вкусно!
Theflownaway, 07.02.2012 |
|
•
Эскалоп из свинины
hi!!!
Caddy, 06.02.2012 |
|
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Мармелад из малины и красной смородины |
ТИП
Десерты, сладкие блюда
Десерты
|
ТEХНОЛОГИЯ
Газ., электроплита |
Страна
Европа
Российская Федерация
|
Количество персон
10 |
Время приготовления
1 час 20 мин.
|
Ингредиенты:
| малина | 500 | г | | красная смородина | 500 | г | | сахар | 900 | г | | лимонная кислота | | на кончике ножа |
|
|
Рецепт:
1. Малину и смородину перебрать, промыть, положить в кастрюлю и залить водой так, чтобы она только покрыла ягоды. Поставить на огонь и варить до мягкости.2. Протереть через мелкое сито. Поставить получившийся густой сок на медленный огонь и уварить наполовину.3. Добавить сахар, лимонную кислоту и варить, непрерывно снимая пенки, 35-40 мин. Разлить в плоские формы слоем 2,5-3 см и оставить на ночь при комнатной температуре. 4. Разрезать на одинаковые кубики, каждый обвалять в сахаре.
|
Изюминка рецепта:
По-моему в этом рецепте не хватает одного ингредиента - желатина. Тогда и уваривать сильно не придется... С.Олейник.
|
Источник:
Журнал "Школа гастронома" №13 (69) 2009г.
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
 |
|
|
|
Добавить комментарий
|
|
|
|
Читай еще:
|
|
|
Девушка, недавно вышедшая замуж, спрашивает у матери:
- Мама, а что ты делала с обедом, если он не нравился отцу?
- Я всегда оставляла его на ужин.
Все анекдоты и афоризмы »»»
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel