Блины с красной икрой
все "Изюминки"
Рецептов - 2818
Продуктов - 201
Специй - 35
Видео рецептов - 114
 
Рецепты по типамРецепты по типам

Кулинарные
блюда

Прислать рецепт Рецепты от шеф-повара
 
Рецепты по континетамРецепты по континетам

Рецепты по
континетам

Готовят кулинарные авторитетыГотовят кулинарные авторитеты

Как готовят
кулинарные авторитеты

Кулинарные видео рецептыКулинарные видео рецепты

Видео
рецепты

все видео рецепты »»»


Вкусно готовимВкусно готовим

Готовим вкусно дома

Рецепт приготовления блюда

Распечатать информацию
Маседуан из картофеля с овощами по-старорусски ТИП
Закуски
Горячие
Вегетарианские
ТEХНОЛОГИЯ
газ, эл. плита
Страна
Европа
Российская Федерация
Количество персон
6
Время приготовления
среднее (до 20 мин.)
Ингредиенты:
Картофель200г
Капуста цветная200г
Фасоль стручковая200г
Топинамбур200г
Артишок200г
Спаржа200г
Репа200г
Сухари молотые0.5ст
Масло сливочное100г
Сливочный соус2ст
Мускатный орех по вкусу
Соль по вкусу
Кулинарные рецепты от ВкусНинки
Рецепт:

Все подготовленные овощи отварить в слегка подсоленной воде до мягкости. Добавить по вкусу тертый мускатный орех, облить сливочным маслом, смешанным с поджаренными сухарями, и подрумянить в горячей духовке. Приготовление сливочного соуса: Обжарить 1 столовую ложку муки с таким же количеством сливочного масла, развести 2 стакана сливок, посолить по вкусу и проварить до легкого загустения. Залить маседуан горячим сливочным соусом и сразу же подать на стол.

Изюминка рецепта:

Выше указанное блюдо - наилучший способ ощутить себя архиереем, трапезнячующим во время поста.

Источник:

Л. Лагутина, С. Лагутина "Овощи : вкусно, просто, полезно" Издательство "Феникс", Ростов-на-Дону, 2006 г.

4417
0

Добавить запись в закладки:

  • Google+
  • VKontakte
  • Del.icio.us
  • Digg
  • Evernote
  • FriendFeed
  • Google Bookmarks
  • LinkedIn
  • MySpace
  • Tumblr

Рейтинг записи: 

Голосов: 0 | Средний балл: 0 |

Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.


Читай еще:

Лучшими диетическими йогуртами признаны украинские. Чтобы их открыть, тратится больше калорий, чем ты съедаешь. Все анекдоты и афоризмы »»»




Войти

Логин

Пароль



Забыли пароль?
Зарегистрироваться


Преимущества регистрации »

Реклама на ВкуснинкеРеклама на Вкуснинке



Темы форумаТемы форум

Темы из
форума

• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка
MarVus
21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста
Мария 1
05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма
Дария_
15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки
Попескул Любовь Мироновна
28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога
Сергей Олейник
05.01.2011 в 21:38
Наша барахолкаНаша барахолка

Наша
барахолка

» "Кот-идиот." (в хорошем смысле)
Membrana
26.01.2012 в 20:17
» Фен Philips HP 4983 с ионизатором 100 грн.
Liga0
15.12.2010 в 15:58
» Б.у Запчасти к Пылесосу Тhomas twin tt
Liga0
15.12.2010 в 15:55
» Продам Фен Philips HP 4962 (новый)
Omid
15.12.2010 в 14:51
» Продам Фен Philips HP 4962
Omid
15.12.2010 в 14:49
» Продам Фен Philips HP 4963
Omid
15.12.2010 в 14:48
» Продам Фен Philips HP-4961/00
Omid
15.12.2010 в 14:47
Добавить свое объявление »»»

Реклама на ВкуснинкеРеклама на Вкуснинке

Реклама














 
Ваш e-mail
Подписать

Архив рассылок»»»
 
Продукты:   а б в г д е з и й к л м о п р с т у ф х ц ч ш щ я 
Специи:        а б в г д ж з и к л м п р т ч ш э