 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Мавританский салат хрустящий |
ТИП Салаты
Холодные
Овощные
|
ТEХНОЛОГИЯ
нарезка, смешивание |
Страна
Европа
Соединенное корол-во Великобритании и Сев. Ирландии
|
Количество персон
4 |
Время приготовления
30 мин.
|
Ингредиенты:
| морковь | 300 | г | | редис | 150 | г | | яблоки | 2 | шт | | изюм б/к | | горсть | | петрушка | | горсть | | мята | | горсть | | уксус винный | 4 | ст л | | кунжутная паста(тахина) | 1 | ст л | | соль, перец | | по вкусу | | семена кунжута | 2 | ст л |
|
|
Рецепт:
Морковь нарезать очень тонкой соломкой, размером приблизительно со спичку, редиску ломтиками. Яблоки разрезать на четвертинки, удалить сердцевину и также нарезать ломтиками. Сложить все ингредиенты, кроме семян кунжута, в миску. Добавить соль, перец, перемешать, разложить по тарелкам и посыпать семенами кунжута слегка обжаренными в духовке.
|
Изюминка рецепта:
Есть еще несколько вариантов- если пораскинуть фантазией. Например добавить обжаренную курицу, креветки или устрицы. Тогда салат будет теплым. Или в подогретую питу положить салат и нарезанный кубиками сыр фета.
|
Источник:
По мотивам рецептов Джейми Оливера.
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Голосов: 0 | Средний балл: 0 |
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
|
Читай еще:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel