Промыть куски рыбы и высушить их. Положить в мелкую посуду. Смешать оставшиеся ингридиенты в маленькой посуде. Вылить смесь на рыбу и мариновать 4 часа. Обжарить рыбу в гриле по 5 минут с каждой стороны, поливая маринадом. Подавать с картофельным пирогом и вашими любимыми овощами.
Изюминка рецепта:
Меч-рыбу вполне может заменить филе черноморской акулы - катрана.
Источник:
"Любимые рецепты народов мира", Сосотавитель Рон Каленьюик 2000 год.