 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
  Последние
комментарии |
|
•
Как приготовить тесто для блинчиков
Я считаю что блины и блинчики это одно и тоже,…
Лидия, 17.05.2012 |
|
•
Готовим без кулинарных книг. Холодные супы от Ильи Лазерсона
Да, это очень необычный для меня рецепт, вообще например окрошку…
Юля, 13.05.2012 |
|
•
Торт «Захер» от Бориса Бурды
А мне понравился рецепт. Очень хорошо разнообразит ассортимент кондитерских…
Михаил, 22.04.2012 |
|
•
Каша гречневая рассыпчатая
очень вкусная каша. Кто не любит гречку - может полюбить)
Антон, 01.04.2012 |
|
•
Варенье из дыни и клубники
evropa.azia,afrika,severnaya amerika,centralnaya amerika…okeaniya….
sofia, 22.02.2012 |
|
•
Варенье из дыни и клубники
xochu registracia
sofia, 22.02.2012 |
|
•
История «Штоллена»
Перепробовала в Дрездене практически все виды штоллена - ОХРЕНИТЕЛЬНО вкусно!
Theflownaway, 07.02.2012 |
|
•
Эскалоп из свинины
hi!!!
Caddy, 06.02.2012 |
|
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Медмо-конфеты медовые с пряностями |
ТИП
Десерты, сладкие блюда
Десерты
|
ТEХНОЛОГИЯ
смешивание |
Страна
Европа
Российская Федерация
|
Количество персон
|
Время приготовления
среднее (до 20 мин.) |
Ингредиенты:
| мед жидкий | 100 | г | | молоко сухое (порошок) | 100 | г | | цедра тертая в порошок | 1 | ч л | | или анис, бадьян, кардамон | | по выбору и вкусу | | или мускатный орех, куркума, калган, имбирь | ½ | ч л по выбору и вкусу |
|
|
Рецепт:
Выбирается какая- либо одна из пряности для ароматизации. Таким образом можно варьировать аромат медмо или же употреблять его без пряностей, тогда будет ощущаться вкус меда. Мед, молоко и любая пряность в порошке смешиваются постепенно в фарфоровой посуде (можно эмалированной) в плотное тесто, затем раскатывается в лепешку толщиной в 1 см и спустя 2-3 часа разрезается на кусочки, как конфеты. Это сладость очень хороша для детей, так как содержит одни полезные, усваиваемые продукты полностью лишена сахара, эссенций и других вредных продуктов. Для детей лучше использовать цедру лимона, апельсина, анис и имбирь. Они улучшают аппетит и пищеварение.
|
Изюминка рецепта:
Изюминка таких конфет указана автором: они не содержат никаких вредных добавок и поэтому особенно хороши для детей.
|
Источник:
В.В. Похлебкин, популярная кулинария. «Моя кухня». Москва, центрполиграф 2000.
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
 |
|
|
|
Добавить комментарий
|
|
|
|
Читай еще:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel