Чечевица по-эльзасски

Рецептов - 2818

Продуктов - 201

Специй - 35

Видео рецептов - 114

Кулинарные
блюда

Рецепты по
континетам

Как готовят
кулинарные авторитеты

Видео
рецепты

• Фильм «Край хлеба». III часть »»»

• Фильм «Край хлеба». II часть »»»

• Фильм «Край хлеба». I часть »»»

• Телятина под соусом из каперсов и лисичек с картофельными галетами от Романа Бондарева »»»

• Куриная грудинка с cоусом «Сальмис» и спаржей от Дениса Комаренко »»»

• Клуб Вкусно! Первый выпуск. 2 рецепта салата из курицы »»»

все видео рецепты »»»

Готовим вкусно дома

Главная :: Вторые блюда :: Мясные ::

Рецепт приготовления блюда

Мясо по-мюнхенски

ТИП
Вторые блюда
Мясные

ТEХНОЛОГИЯ
Газ., электроплита

Страна
Европа
Федеративная Республика Германия

Количество персон
3

Время приготовления
среднее (до 20 мин.)

Ингредиенты:

говядина	750	г
зелень	1	пучок
лук репчатый	3-4	шт
хрен		немного
огурцы маринованные		немного
соль, перец		по вкусу
масло растительное	1-2	ст л

Рецепт:

Мясо отварить в небольшом количестве подсоленной воды. Незадолго до его готовности добавить промытую зелень и разрезанные пополам зажаренные луковицы. Мясо разрезать на порции и разложить по тарелкам. Залить бульоном в котором варилось мясо. Приправить хреном и маринованными огурцами.

Изюминка рецепта:

Это блюдо очень подойдет одиноким, физически нагруженным мужчинам: готовить его быстро, а блюдо по консистенции - между первым и вторым. Быстренько приготовил, навернул тазичек, запил чайком или кофием и пошел дальше вкалывать. Только вот, на мой славянский вкус - соленые огурцы предпочтительнее маринованных...

Источник:

«Кругосветное путешествие по кухням мира» ООО «РИД» 1995 г.

говядина немецкая кухня огурцы хрен

3547

Добавить запись в закладки:

Рейтинг записи:

Голосов: 0 | Средний балл: 0 |

Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.

Читай еще:

Гусь просыпается под Рождество и спрашивает соседа по птичнику:
- Интересно, к чему мне всю ночь яблоки снились? Все анекдоты и афоризмы »»»

Темы из форума
• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка MarVus 21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста Мария 1 05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма Дария_ 15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки Попескул Любовь Мироновна 28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога Сергей Олейник 05.01.2011 в 21:38