Кетбулар - мясные тефтели

Рецептов - 2262

Продуктов - 175

Специй - 22

Видео рецептов - 110

Кулинарные
блюда

Рецепты по
континетам

Как готовят
кулинарные авторитеты

Видео
рецепты

• Клуб Вкусно! Первый выпуск. 2 рецепта салата из курицы »»»

• Рагу по-ковбойски от Бориса Бурды »»»

• Салат «Диоклетиан» от Бориса Бурды »»»

• Чихиртма из курицы от Бориса Бурды »»»

• Хачапури по-президентски от Сандры Саакашвили и Бориса Бурды »»»

• Плов от Бориса Бурды »»»

все видео рецепты »»»

Последние
комментарии

• Как приготовить тесто для блинчиков

Я считаю что блины и блинчики это одно и тоже,…
Лидия, 17.05.2012

• Готовим без кулинарных книг. Холодные супы от Ильи Лазерсона

Да, это очень необычный для меня рецепт, вообще например окрошку…
Юля, 13.05.2012

• Торт «Захер» от Бориса Бурды

А мне понравился рецепт. Очень хорошо разнообразит ассортимент кондитерских…
Михаил, 22.04.2012

• Каша гречневая рассыпчатая

очень вкусная каша. Кто не любит гречку - может полюбить)

Антон, 01.04.2012

• Варенье из дыни и клубники

evropa.azia,afrika,severnaya amerika,centralnaya amerika…okeaniya….

sofia, 22.02.2012

• Варенье из дыни и клубники

xochu registracia

sofia, 22.02.2012

• История «Штоллена»

Перепробовала в Дрездене практически все виды штоллена - ОХРЕНИТЕЛЬНО вкусно!

Theflownaway, 07.02.2012

• Эскалоп из свинины

hi!!!

Caddy, 06.02.2012

Готовим вкусно дома

Главная :: Вторые блюда :: Мясные ::

Рецепт приготовления блюда

Мясо с перцем

ТИП
Вторые блюда
Мясные

ТEХНОЛОГИЯ
газ.,эл.плита

Страна
Северная Америка
Соединенные Штаты Америки

Количество персон
3

Время приготовления
долго (более 20 мин.)

Ингредиенты:

говядина (филе, ребро, бедро)	250	г
помидоры	250	г
фасоль спелая	250	г
вино красное	1	рюмка
масло растительное	3	ст. л.
луковица	1	шт большая
перец сладкий	1	шт.
перец красный молот	1	ст. л.
соль	1	ч. л.
перец черный молотый	1/3	ч. л.
перец острый	1-2	шт

Рецепт:

Фасоль, замоченную с ночи отварить. Лук нарезать и обжарить в масле, добавить нарезанное мелкими кубиками мясо и сладкий перец. Добавить немного горячей воды и сильно посолить и поперчить. Продолжать тушить на медленном огне почти до готовности, накрыв крышкой. Затем добавить фасоль и нарезанные помидоры. Спустя 10 минут влить рюмку вина, тушить еще 5 минут.

Изюминка рецепта:

Кода-то подобное блюдо готовил в т/программе "Вксно с Б. Б." Борис Бурда. Называлось оно "Мясо по-ковбойски". Только там добавлялась еще консервированная кукуруза. Для спешащих и ленивых можно порекомендовать применить готовую фасоль из консервной банки.

Источник:

«Кругосветное путешествие по кухням мира» ООО «РИД» 1995 г.

американская кухня говядина фасоль

755	0	Добавить запись в закладки:
Рейтинг записи: Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.

Добавить комментарий

Читай еще:

Я – магния сульфат!
Я – калия нитрат!
Я – кальция глютаминат!
- Вместе мы «Фруктовый сад»! Все анекдоты и афоризмы »»»

Темы из форума
• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка ВкусМарина 21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста Мария 1 05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма Дария_ 15.02.2011 в 21:03
• запеканка рыбная в микроволновки Попескул Любовь Мироновна 28.01.2011 в 15:07
• Ищу рецепт рождественского пирога Сергей Олейник 05.01.2011 в 22:38