 |
  Как готовят кулинарные авторитеты |
|
 |
|
 |
  Готовим вкусно дома |
 |
Рецепт приготовления блюда |
 |
Мидии с острова принца Эдуарда |
ТИП Вторые блюда Рыбные, из морепродуктов
|
ТEХНОЛОГИЯ газовая плита электро плита |
Страна Северная Америка Канада провинция Остров Эдуарда
|
Количество персон 6 |
Время приготовления 30 мин.
|
Ингредиенты:
Свежые мидии | 48 | шт | соус вучешир | 5 | мл | Тушеный помидор | 500 | г | Луковица | 1 | шт | Стебель сельдерея | 1 | шт | Базилик (лист.) | 3 | г | Чеснок (зубч.) | 2 | шт | Белое вино | 250 | мл | Сливочное масло | 30 | г | Черный перец (молот.) | 1 | г | Соль | 3 | г |
|
|
Рецепт:
Очистите мидии.В сковороде разогрейте сливочное масло.Добавьте чеснок , лук и сельдерей. Жарьте на сильном огне при постоянном помешивании до готовности. Добавьте соус "Вучешир",помидоры туш., базилик, вино, перец, и соль и тушите 15 минут. Положите мидии и продолжайте тушить еще 10 минут.
|
Изюминка рецепта:
Оригинальное и,в то же время, простое блюдо из самой маленькой провинции огромной Канады.
|
Источник:
Канадский народный рецепт.
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Голосов: 0 | Средний балл: 0 |
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
|
Читай еще:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|