Креветочный биск

Рецептов - 2818

Продуктов - 201

Специй - 35

Видео рецептов - 114

Кулинарные
блюда

Рецепты по
континетам

Как готовят
кулинарные авторитеты

Видео
рецепты

• Фильм «Край хлеба». III часть »»»

• Фильм «Край хлеба». II часть »»»

• Фильм «Край хлеба». I часть »»»

• Телятина под соусом из каперсов и лисичек с картофельными галетами от Романа Бондарева »»»

• Куриная грудинка с cоусом «Сальмис» и спаржей от Дениса Комаренко »»»

• Клуб Вкусно! Первый выпуск. 2 рецепта салата из курицы »»»

все видео рецепты »»»

Готовим вкусно дома

Главная :: Салаты :: Горячие :: Рыбные ::

Рецепт приготовления блюда

Миланский салат с копченой рыбой

ТИП
Салаты
Горячие
Рыбные

ТEХНОЛОГИЯ
газ., электро плита

Страна
Европа
Итальянская Республика

Количество персон
4

Время приготовления
20 мин.

Ингредиенты:

макаронные изделия рожки или ракушки	125	г
рыба копч. только не сельдь	200	г
яблоки	1-2	шт
корень сельдерея нарезанный кубиками	1	ст
лук репчатый	1	шт небольшая
майонез	1	ст
соль		по вкусу
перец красный		по вкусу

Рецепт:

Макаронные изделия (рожки или ракушки) отварить в подсоленной воде отбросить на дуршлаг. Яблоки очистить, удалить сердцевину и нарезать мелкими кубиками. Из рыбы удалить кости. Все компоненты перемешать, майонез смешать с натертым на терке луком и этой смесью заправить салат. Соль и перец добавить по вкусу.

Изюминка рецепта:

Просто, но необычно благодаря макаронам… Впрочем было бы странно, чтобы итальянцы избежали применить макаронные изделия в салатах… Но, скорее всего, будет вкусно.

Источник:

«Кругосветное путешествие по кухням мира» ООО «РИД» 1995 г.

итальянская кухня макароны рыба яблоки

4901

Добавить запись в закладки:

Рейтинг записи:

Голосов: 0 | Средний балл: 0 |

Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.

Читай еще:

В поварской школе преподаватель спрашивает ученика:
– Кто такой шеф-повар?
– Это человек, который может придумать несколько названий для одного блюда. Все анекдоты и афоризмы »»»

Темы из форума
• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка MarVus 21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста Мария 1 05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма Дария_ 15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки Попескул Любовь Мироновна 28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога Сергей Олейник 05.01.2011 в 21:38