 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Миланский салат с копченой рыбой |
ТИП Салаты
Горячие
Рыбные
|
ТEХНОЛОГИЯ
газ., электро плита |
Страна
Европа
Итальянская Республика
|
Количество персон
4 |
Время приготовления
20 мин.
|
Ингредиенты:
макаронные изделия
рожки или ракушки | 125 | г | рыба копч.
только не сельдь | 200 | г | | яблоки | 1-2 | шт | корень сельдерея
нарезанный кубиками | 1 | ст | | лук репчатый | 1 | шт небольшая | | майонез | 1 | ст | | соль | | по вкусу | | перец красный | | по вкусу |
|
|
Рецепт:
Макаронные изделия (рожки или ракушки) отварить в подсоленной воде отбросить на дуршлаг. Яблоки очистить, удалить сердцевину и нарезать мелкими кубиками. Из рыбы удалить кости. Все компоненты перемешать, майонез смешать с натертым на терке луком и этой смесью заправить салат. Соль и перец добавить по вкусу.
|
Изюминка рецепта:
Просто, но необычно благодаря макаронам… Впрочем было бы странно, чтобы итальянцы избежали применить макаронные изделия в салатах… Но, скорее всего, будет вкусно.
|
Источник:
«Кругосветное путешествие по кухням мира» ООО «РИД» 1995 г.
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Голосов: 0 | Средний балл: 0 |
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
|
Читай еще:
|
|
|
– Официант! Вы что мне принесли?
– Что заказывали, то и принес. Куриный бульон.
– Это – куриный бульон?
– Да. Бульон из курицы… Из молодой курицы… Из очень молодой… Ну, если честно, это мы яйца варили.
Все анекдоты и афоризмы »»»
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel