 |
  Как готовят кулинарные авторитеты |
|
 |
|
 |
  Готовим вкусно дома |
 |
Рецепт приготовления блюда |
 |
Мокко «в облаке» |
ТИП Напитки Горячие безалкогольные
|
ТEХНОЛОГИЯ газовая, электро плита |
Страна Европа Украина-Русь
|
Количество персон
|
Время приготовления среднее (до 20 мин.) |
Ингредиенты:
молоко | 5 | ст | кофе черный | 2,5 | ст | сахар | | по вкусу | сахар ванильный | 3 | ст.л | шоколад несладкий | 100 | г | сливки взбитые | 2/3 | ст | корица | 6 | палочек | орех мускатный | | |
|
|
Рецепт:
Подогреть на слабом огне, не доводя до кипения, 3 ст молока. Смешать кофе с оставшимся молоком в большом огнеупорном кувшине, добавить сахар по вкусу. Но нужно следить, чтобы смесь получилась не очень сладкой, поскольку понадобится класть сахар еще и в горячее молоко. Снова поставить кастрюлю с молоком на огонь и добавить ванильный сахар. Довести до кипения, убавить огонь, положить квадратики шоколада в молоко и нагревать пока шоколад не растает. Вылить молоко с шоколадом в кувшин, перемешать и взбивать до появления пены. Подать к столу в высоких кружках или стаканах со взбитыми сливками, палочкой корицы и щепоткой мускатного ореха.
|
Изюминка рецепта:
Это уже не кофе… Это уже напиток богов…
|
Источник:
Украина, г. Моршин, Нелли Тайданова.
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Голосов: 0 | Средний балл: 0 |
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
|
Читай еще:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|