Фондю шоколадное
все "Изюминки"
Рецептов - 2818
Продуктов - 201
Специй - 35
Видео рецептов - 114
 
Рецепты по типамРецепты по типам

Кулинарные
блюда

Прислать рецепт Рецепты от шеф-повара
 
Рецепты по континетамРецепты по континетам

Рецепты по
континетам

Готовят кулинарные авторитетыГотовят кулинарные авторитеты

Как готовят
кулинарные авторитеты

Кулинарные видео рецептыКулинарные видео рецепты

Видео
рецепты

все видео рецепты »»»


Вкусно готовимВкусно готовим

Готовим вкусно дома

Рецепт приготовления блюда

Распечатать информацию
Мхали из белой капусты с орехами ТИП
Закуски
Холодные
Вегетарианские
ТEХНОЛОГИЯ
газовая или электро плита
Страна
Азия
Грузия
Количество персон
4
Время приготовления
долго (более 20 мин.)
Ингредиенты:
Капуста белокочанная500г
Орехи грецкие250г
Чеснок15г
Уксус винный40г
Кинза по вкусу
Петрушка по вкусу
Укроп по вкусу
Перец красный острый по вкусу
Хмели-сунели по вкусу
Соль по вкусу
Кулинарные рецепты от ВкусНинки
Рецепт:

Кочан капусты очистить от верхних листьев и вырезать кочерыжку. Разрезать кочан на 2 части и отварить до мягкости в небольшом количестве подсоленной воды. Готовую капусту откинуть на дуршлаг, дать остыть, отжать от остатков отвара и мелко нарубить. Очищенные грецкие орехи растолочь с чесноком и солью, смешать с мелко нарезанной пряной зеленью, добавить по вкусу хмели-сунели, перец, винный уксус и перемешать. Подготовленную капусту смешать с заправкой и дать немного настояться.

Изюминка рецепта:

Благодаря присутствию грецких орехов - это блюдо очень грузинское. Мхали можно также приготовить из молодой салатной или пекинской капусты, свеклы, шпината, сладкого перца, зеленого и репчатого лука: эти овощи отваривают, запекают или отваривают (молодую капусту, зеленый лук), затем измельчают и перемешивают с заправкой.

Источник:

Л. Лагутина, С. Лагутина "Овощи : вкусно, просто, полезно" Издательство "Феникс", Ростов-на-Дону, 2006 г.

4577
0

Добавить запись в закладки:

  • Google+
  • VKontakte
  • Del.icio.us
  • Digg
  • Evernote
  • FriendFeed
  • Google Bookmarks
  • LinkedIn
  • MySpace
  • Tumblr

Рейтинг записи: 

Голосов: 0 | Средний балл: 0 |

Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.


Читай еще:

Незаметно для окружающих он вынес из ресторана свое впечатление о нем

Все анекдоты и афоризмы »»»




Войти

Логин

Пароль



Забыли пароль?
Зарегистрироваться


Преимущества регистрации »

Реклама на ВкуснинкеРеклама на Вкуснинке



Темы форумаТемы форум

Темы из
форума

• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка
MarVus
21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста
Мария 1
05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма
Дария_
15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки
Попескул Любовь Мироновна
28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога
Сергей Олейник
05.01.2011 в 21:38
Наша барахолкаНаша барахолка

Наша
барахолка

» "Кот-идиот." (в хорошем смысле)
Membrana
26.01.2012 в 20:17
» Фен Philips HP 4983 с ионизатором 100 грн.
Liga0
15.12.2010 в 15:58
» Б.у Запчасти к Пылесосу Тhomas twin tt
Liga0
15.12.2010 в 15:55
» Продам Фен Philips HP 4962 (новый)
Omid
15.12.2010 в 14:51
» Продам Фен Philips HP 4962
Omid
15.12.2010 в 14:49
» Продам Фен Philips HP 4963
Omid
15.12.2010 в 14:48
» Продам Фен Philips HP-4961/00
Omid
15.12.2010 в 14:47
Добавить свое объявление »»»

Реклама на ВкуснинкеРеклама на Вкуснинке

Реклама














 
Ваш e-mail
Подписать

Архив рассылок»»»
 
Продукты:   а б в г д е з и й к л м о п р с т у ф х ц ч ш щ я 
Специи:        а б в г д ж з и к л м п р т ч ш э