Мелко порезать мясо, лук. Добавить майонез и крахмал. В отдельной посуде взбить вилкой яйца, туда же – соль, перец. Влить смесь в мясо с луком и поставить в холодильник на ночь. Затем, набирая ложкой и жарить на хорошо разогретой сковороде на растительном маслом, накрывая крышкой.
Изюминка рецепта:
Изюминка этого мучного блюда – не только в простоте приготовления, но и в удобстве: достал заготовку из холодильника и быстренько приготовил оладушков на завтрак…
Источник:
Из письма в адрес телепрограммы «Вкусно с Борисом Бурдой» от Ирины Разумовской из Киева.