Лосось в пергаменте от Татьяны Булановой

Рецептов - 2818

Продуктов - 201

Специй - 35

Видео рецептов - 114

Кулинарные
блюда

Рецепты по
континетам

Как готовят
кулинарные авторитеты

Видео
рецепты

• Фильм «Край хлеба». III часть »»»

• Фильм «Край хлеба». II часть »»»

• Фильм «Край хлеба». I часть »»»

• Телятина под соусом из каперсов и лисичек с картофельными галетами от Романа Бондарева »»»

• Куриная грудинка с cоусом «Сальмис» и спаржей от Дениса Комаренко »»»

• Клуб Вкусно! Первый выпуск. 2 рецепта салата из курицы »»»

все видео рецепты »»»

Готовим вкусно дома

Главная :: Десерты, сладкие блюда :: Десерты ::

Рецепт приготовления блюда

Мусс «Небраска»

ТИП
Десерты, сладкие блюда
Десерты

ТEХНОЛОГИЯ
газовая или электро плита

Страна
Северная Америка
Соединенные Штаты Америки
штат Небраска

Количество персон
8

Время приготовления
долго (более 20 мин.)

Ингредиенты:

Ежевика	400	г
Шоколад (полу-сладкий)	80	г
Пастила	750	мл
Сливки (нежирные)	125	мл
Взбитые сливки	500	мл
Яичные белки	2	шт
Сок ежевичный	30	мл

Рецепт:

В кастрюле с двойным дном или в большой жаровне растопите пастилу со сливками и шоколадом. Введите ежевичный сок, снимите кастрюлю с огня и остудите. Взбейте сливки и добавьте их, за исключением 1/2 стакана (125мл), в охлажденный соус. Хорошо взбейте белки и введите их в смесь затем добавьте 250 мл. ежевики. Разлейте мусс в сервировочные тарелки (6 шт.) или специальные формы для мороженого. Охлаждайте в течение 3 часов и подавайте на стол. Сверху украсьте оставшимися сливкам и ежевикой.

Изюминка рецепта:

Ежели Вам удастся добыть ежевики, полу-сладкий шоколад и пастилу, можете приступать к приготовлению этого блюда... Наверное очень вкусно!

Источник:

"Любимые рецепты народов мира", Сосотавитель Рон Каленьюик.

американская кухня ежевика мусс ягоды

3689

Добавить запись в закладки:

Рейтинг записи:

Голосов: 0 | Средний балл: 0 |

Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.

Читай еще:

Медики открыли новое средство от гастрита. Берете бульонный кубик “Галина Бланка” и… сразу в мусорное ведро!

Все анекдоты и афоризмы »»»

Темы из форума
• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка MarVus 21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста Мария 1 05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма Дария_ 15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки Попескул Любовь Мироновна 28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога Сергей Олейник 05.01.2011 в 21:38