Квас из абрикосов
все "Изюминки"
Рецептов - 2818
Продуктов - 201
Специй - 35
Видео рецептов - 114
 
Рецепты по типамРецепты по типам

Кулинарные
блюда

Прислать рецепт Рецепты от шеф-повара
 
Рецепты по континетамРецепты по континетам

Рецепты по
континетам

Готовят кулинарные авторитетыГотовят кулинарные авторитеты

Как готовят
кулинарные авторитеты

Кулинарные видео рецептыКулинарные видео рецепты

Видео
рецепты

все видео рецепты »»»


Вкусно готовимВкусно готовим

Готовим вкусно дома

Рецепт приготовления блюда

Распечатать рецепт Видео рецепт
Мюссе из черного шоколада ТИП
Десерты, сладкие блюда
Десерты
ТEХНОЛОГИЯ
смешивание
Страна
Европа
Украина-Русь
Количество персон
Время приготовления
среднее (до 20 мин.)
Ингредиенты:
черный шоколад2плитки
желтки5шт
сливки120мл
крепкий кофе1ст л
ванильный сахар½ч л
коньяк1рюмка
Мюссе из черного шоколада
Рецепт:

Мюссе из черного шоколада от Бориса Бурды 

Растопим на водяной бане (чтоб не пригорел) 2 плитки ченого шоколада.

 Мюссе из черного шоколада от Бориса Бурды

 

Взобъем 5 желтков и соединим их с шоколадом.

 Мюссе из черного шоколада от Бориса Бурды

и соединим их с шоколадом.

 Мюссе из черного шоколада от Бориса Бурды

Взбить сливки с 0,5 ложечки ванильного сахара.

 Мюссе из черного шоколада от Бориса Бурды

Взбивая - не переусердствуйте, иначе "засечете" сливки.

 Мюссе из черного шоколада от Бориса Бурды

Соединим шоколад с желтками и взбитыми сливками. А кроме того, добавим ложку крепкого кофе и коньяк для аромата.

 Мюссе из черного шоколада от Бориса Бурды

 Все это  опять взобьем и разольем теплое мюссе по формочкам. Десерт охладить в холодильнике и подать на столь с бутылочкой розового десертного вина.

Изюминка рецепта:

Изюминка здесь - в простоте приготовления, а эффект - на блюде: парадный десерт!

Ссылка на видео рецепт:

Смотрите как приготовить блюдо

Источник:

Рецепт - из телепрограммы "Вкусно с Борисом Бурдой" 2006г.

6710
0

Добавить запись в закладки:

  • Google+
  • VKontakte
  • Del.icio.us
  • Digg
  • Evernote
  • FriendFeed
  • Google Bookmarks
  • LinkedIn
  • MySpace
  • Tumblr

Рейтинг записи: 

Голосов: 0 | Средний балл: 0 |

Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.


Читай еще:

Беспрецедентная акция компании «Coca Cola»! Под каждой седьмой пробкой – водка! Все анекдоты и афоризмы »»»




Войти

Логин

Пароль



Забыли пароль?
Зарегистрироваться


Преимущества регистрации »

Реклама на ВкуснинкеРеклама на Вкуснинке



Темы форумаТемы форум

Темы из
форума

• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка
MarVus
21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста
Мария 1
05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма
Дария_
15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки
Попескул Любовь Мироновна
28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога
Сергей Олейник
05.01.2011 в 21:38
Наша барахолкаНаша барахолка

Наша
барахолка

» "Кот-идиот." (в хорошем смысле)
Membrana
26.01.2012 в 20:17
» Фен Philips HP 4983 с ионизатором 100 грн.
Liga0
15.12.2010 в 15:58
» Б.у Запчасти к Пылесосу Тhomas twin tt
Liga0
15.12.2010 в 15:55
» Продам Фен Philips HP 4962 (новый)
Omid
15.12.2010 в 14:51
» Продам Фен Philips HP 4962
Omid
15.12.2010 в 14:49
» Продам Фен Philips HP 4963
Omid
15.12.2010 в 14:48
» Продам Фен Philips HP-4961/00
Omid
15.12.2010 в 14:47
Добавить свое объявление »»»

Реклама на ВкуснинкеРеклама на Вкуснинке

Реклама














 
Ваш e-mail
Подписать

Архив рассылок»»»
 
Продукты:   а б в г д е з и й к л м о п р с т у ф х ц ч ш щ я 
Специи:        а б в г д ж з и к л м п р т ч ш э