 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Наливка «Монастырская» |
ТИП Алкогольные напитки
|
ТEХНОЛОГИЯ
газ.,эл.плита, сбраживание |
Страна
Европа
Украина-Русь
|
Количество персон
|
Время приготовления
долго (более 20 мин.) |
Ингредиенты:
| для наливки из виши, клубники, малины | | | | сахара | 400 | г | | для наливки из черной смородины и рябины | | | | cахара | 600 | г | | вишни | 1 | кг | | водка | | произвольно |
|
|
Рецепт:
В бутыль насыпьте ягоды, доверху залейте водкой. Бутыль прикройте пробкой, обвяжите горлышко тканью, предварительно сложив ее в 2-3 слоя. Держите бутыль в теплом темном месте. Раз в месяц бутыль взбалтывайте.
Через 8 месяцев наливку слейте в другую посуду, процедите через несколько слоев ткани. Ягодную массу отожмите.
В большую кастрюлю насыпьте сахар, влейте 1/3 наливки и, помешивая, прогревайте смесь до растворения сахара. Не допускайте кипения!
Полученный горячий сироп влейте в холодную наливку, перемешайте, процедите. Наливку разлейте по бутылкам и закупорьте их. Хранить такую наливку можно где угодно и сколько угодно.
|
Изюминка рецепта:
Перед Вами - даже не сколько рецепт, сколько сложившийся столетиями набор приемов приготовления наливок, в чем всегда весьма преуспевали монахи в многочисленных монастырях…
|
Источник:
Украинский национальный народный рецепт
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Голосов: 0 | Средний балл: 0 |
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
|
Читай еще:
|
|
|
- Официант, отбивная такая маленькая, что я ее проглочу за один раз.
- Ошибаетесь! Нашу отбивную вы будете жевать полчаса.
Все анекдоты и афоризмы »»»
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel