 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
  Последние
комментарии |
|
•
Как приготовить тесто для блинчиков
Я считаю что блины и блинчики это одно и тоже,…
Лидия, 17.05.2012 |
|
•
Готовим без кулинарных книг. Холодные супы от Ильи Лазерсона
Да, это очень необычный для меня рецепт, вообще например окрошку…
Юля, 13.05.2012 |
|
•
Торт «Захер» от Бориса Бурды
А мне понравился рецепт. Очень хорошо разнообразит ассортимент кондитерских…
Михаил, 22.04.2012 |
|
•
Каша гречневая рассыпчатая
очень вкусная каша. Кто не любит гречку - может полюбить)
Антон, 01.04.2012 |
|
•
Варенье из дыни и клубники
evropa.azia,afrika,severnaya amerika,centralnaya amerika…okeaniya….
sofia, 22.02.2012 |
|
•
Варенье из дыни и клубники
xochu registracia
sofia, 22.02.2012 |
|
•
История «Штоллена»
Перепробовала в Дрездене практически все виды штоллена - ОХРЕНИТЕЛЬНО вкусно!
Theflownaway, 07.02.2012 |
|
•
Эскалоп из свинины
hi!!!
Caddy, 06.02.2012 |
|
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Ножка индейки под соусом чатни |
ТИП
Вторые блюда
Мясные
|
ТEХНОЛОГИЯ
духовка |
Страна
Европа
Соединенное корол-во Великобритании и Сев. Ирландии
|
Количество персон
6 |
Время приготовления
долго (более 20 мин.) |
Ингредиенты:
| ножка индейки | 1,2 | кг верхняя часть | | маргарин | 30 | г | | сливки | 200 | мл | | соус чатни | 200 | г | | Вода | 250 | мл | | крахмал | 1 | ч ложка | | абрикосы консервиров | 1 | б | | или манго консервиров | | | | соль, перец | | по вкусу |
|
|
Рецепт:
Ножку индейки приправить солью и перцем, выложить на противень и обложить стружкой маргарина и готовить при открытой духовке около 60 мин при температуре 170 *С. Затем облить мясо сливками и готовить дальше 15 мин. Потом добавить соус чатни и готовить еще 15 мин. Затем достать, переложить на блюдо. Сок от птицы, который остался после жарки разбавить водой, добавить крахмал и готовый соус чатни, перемешать, добавить кусочки абрикосов или манго, подогреть. Мясо разрезать на порционные куски и полить соусом.
|
Изюминка рецепта:
Изюминка этого рецепта - соус чатни...Чатни - это пряный индийский соус из плодов манго, абрикосов, помидоров, яблок, грибов, имбиря и чеснока.
|
Источник:
Английское кулинарное заимствование из индийской кухни.
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel