Швабские вареники

Рецептов - 2818

Продуктов - 201

Специй - 35

Видео рецептов - 114

Кулинарные
блюда

Рецепты по
континетам

Как готовят
кулинарные авторитеты

Видео
рецепты

• Фильм «Край хлеба». III часть »»»

• Фильм «Край хлеба». II часть »»»

• Фильм «Край хлеба». I часть »»»

• Телятина под соусом из каперсов и лисичек с картофельными галетами от Романа Бондарева »»»

• Куриная грудинка с cоусом «Сальмис» и спаржей от Дениса Комаренко »»»

• Клуб Вкусно! Первый выпуск. 2 рецепта салата из курицы »»»

все видео рецепты »»»

Готовим вкусно дома

Главная :: Изюминки от Вкуснинки :: Салаты :: Холодные :: Рыбные ::

Рецепт приготовления блюда

Норвежский салат из сельди

ТИП
Салаты
Холодные
Рыбные

ТEХНОЛОГИЯ
газ., электроплита

Страна
Европа
Королевство Норвегия

Количество персон
2

Время приготовления
среднее (до 20 мин.)

Ингредиенты:

сельдь соленая	2	шт
яйца	3	шт
лук репчатый	1	шт
уксус	3	ст л
маргарин	1	ст л
горчица	1	ч л
сахар		щепотка
петрушка	2-3	веточки

Рецепт:

Сельдь хорошо вымочить, очистить, разрезать сначала вдоль, затем на кубики. Лук мелко нарезать и слегка обжарить на маргарине. Одно яйцо отварить в крутую. Два сырых яйца взбить с уксусом и этой смесью залить лук (яйца должны свернуться). Приправить горчицей и сахаром. Кусочки сельди опустить в остуженный соус. Украсить петрушкой и ломтиками сваренного яйца.

фото: http://blog.kp.ru/users/2697749/post118541825/

Изюминка рецепта:

Изюминка здесь - соус, в основе которого свернувшиеся от уксуса яйца…

Источник:

«Кругосветное путешествие по кухням мира» ООО «РИД» 1995 г.

горчица маргарин норвежская кухня сельдь яйца

7248

Добавить запись в закладки:

Рейтинг записи:

Голосов: 0 | Средний балл: 0 |

Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.

Читай еще:

- Что это за ужасный вой, Холмс, собака Баскервилей?
- Нет, это сэра Генри кормят овсянкой.... Все анекдоты и афоризмы »»»

Темы из форума
• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка MarVus 21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста Мария 1 05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма Дария_ 15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки Попескул Любовь Мироновна 28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога Сергей Олейник 05.01.2011 в 21:38