Крабовые палочки, редис, огурцы и белки яиц нарезать кубиками. Горчицу растереть с желтками, солью, перцем, рубленым укропом и сметаной. Все соединить с охлажденным
квасом и подавать.
Изюминка рецепта:
Это вариант рыбной окрошки! Вкуснючая! Если за окном жара - то что нужно….
Источник:
"Лучшие рецепты". Автор-составитель Долженко Е П , Янтарь, 2007