В свекольный квас добавить очищенный и нарезанный тонкими полосками огурец. Добавить по вкусу сахар и соль и поместить на два часа в холодильник. Подавать в чашках, посыпав мелко нарезанной зеленью укропа.
Старинное блюдо славянских народов.
"Готовим без мяса", ГУИПП "Кострома",РИО 2002г.
Забыли пароль?Зарегистрироваться
Преимущества регистрации »