Рецепт приготовления блюда |
 |
| Окрошка «Мятная» |
ТИП Первые блюда
Холодные супы
|
ТEХНОЛОГИЯ
газ., эл.плита, нарезка, смешивание |
Страна
Европа
Украина-Русь
|
Количество персон
|
Время приготовления
продолжительно
|
Ингредиенты:
| кефир | 1 | л | | грудинка куриная | 700 | г | | огурцы свежие | 6-7 | шт. | | редис | 10 | шт. | | картофель | 5 | шт. | | яйца | 4 | шт. | | мята | 2-3 | веточки | | лук зеленый | 1 | пучок | | шпинат | 0,5 | пучка | | петрушка | 1 | пучок | | сметана | 3-4 | ст.л. | | горчица | 2-3 | ч.л. | | перец черн. молотый | | по вкусу | | соль | | по вкусу |
|
|
Рецепт:
Куриные грудки, картофель и яйца отварить, остудить, покрошить. Помыть зелень и овощи. Шпинат, мяту и остальную зелень порубить. Смешать все ингредиенты, добавить горчицу, перец, соль по вкусу, залить кефиром, предварительно разведенным водой. Сверху положить сметану, посыпать зеленью. Если любите кисловатый вкус, добавить лимонный сок или сок лайма.
|
Изюминка рецепта:
Изюминки такой окрошки - редис, шпинат и мята.
|
Источник:
Современный украинский национальный кулинарный рецепт.
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Голосов: 0 | Средний балл: 0 |
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel