Овощное карри

Рецептов - 2818

Продуктов - 201

Специй - 35

Видео рецептов - 114

Кулинарные
блюда

Рецепты по
континетам

Как готовят
кулинарные авторитеты

Видео
рецепты

• Фильм «Край хлеба». III часть »»»

• Фильм «Край хлеба». II часть »»»

• Фильм «Край хлеба». I часть »»»

• Телятина под соусом из каперсов и лисичек с картофельными галетами от Романа Бондарева »»»

• Куриная грудинка с cоусом «Сальмис» и спаржей от Дениса Комаренко »»»

• Клуб Вкусно! Первый выпуск. 2 рецепта салата из курицы »»»

все видео рецепты »»»

Готовим вкусно дома

Главная :: Первые блюда :: Холодные супы ::

Рецепт приготовления блюда

Окрошка рыбная

ТИП
Первые блюда
Холодные супы

ТEХНОЛОГИЯ
газ. эл.плита, смешивание

Страна
Европа
Российская Федерация

Количество персон
6

Время приготовления
быстро (до 10 мин.)

Ингредиенты:

окунь или треска или белуга или осетр или севрюга	200	г
квас хлебный	1,4	л
огурцы свежие	4	шт.
сметана	1	ст. л.
яйца	2	шт.
сахар	1	ст. л.
горчица	1	ч. л.
лук зеленый	2-3	пера
укроп	2-3	веточки
петрушка	2-3	веточки

Рецепт:

Рыбу разделать на филе, нарезать небольшими кубиками, припустить и охладить. Яйца отварить вкрутую и нарубить. Огурцы нарезать мелкими кубиками, зелень измельчить. Одним словом готовится рыбная окрошка также как и обыкновенная. При подаче к столу в окрошку кладут кусочки рыбы и посыпают мелко нарезанной зеленью. Заправить сметаной и горчицей. Сахар можно добавить по вкусу.

фото из журнала "Школа гастронома"

Изюминка рецепта:

Изюминкой этой чудной окрошечки, является рыба. Прислушайтесь к своим кулинарным желаниям и выберите рыбу: выбор рыбы очень повлияет на окончательный вкус блюда.

Источник:

Русские народные рецепты.

квас огурцы окрошка окунь рецепты летней кухни треска

3145

Добавить запись в закладки:

Рейтинг записи:

Голосов: 0 | Средний балл: 0 |

Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.

Читай еще:

По итогам общеукраинского референдума спирт этиловый переводится в разряд биологически активных добавок. Все анекдоты и афоризмы »»»

Темы из форума
• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка MarVus 21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста Мария 1 05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма Дария_ 15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки Попескул Любовь Мироновна 28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога Сергей Олейник 05.01.2011 в 21:38