 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Окрошка с курицей и зеленью |
ТИП Первые блюда
Холодные супы
|
ТEХНОЛОГИЯ
газ., эл.плита, смешивание |
Страна
Европа
Украина-Русь
|
Количество персон
|
Время приготовления
продолжительно
|
Ингредиенты:
| отварные куриные грудки | 700 | г | | огурцы (среднего размера) | 5-6 | шт. | | редис | 6-7 | шт. | | яйца | 4 | шт. | | картофель | 4 | шт. | | мята | 3-4 | веточки | | лук зеленый | 1 | пучок | | петрушка | 1 | пучок | | укроп | 1 | пучок | | шпинат | 0,5 | пучка | | кефир | 1 | л | | сметана | 4 | ст.л. | | горчица острая | 2 | ч.л. | | перец черный молот. | | по вкусу | | соль | | по вкусу |
|
|
Рецепт:
Отдельно отварить картофель и яйца. Овощи и зелень помыть. Огурцы нарезать соломкой, редис и отварную грудку. Картофель и яйца - кубиками. Шпинат, мяту и остальную зелень - нарезать. Соединить все ингредиенты, посолить, поперчить по вкусу. В отдельную посуду отложить необходимое количество ингредиентов и заправить кефиром, разбавленным кипяченой холодной водой. Добавить сметану, горчицу, соль, перец по вкусу.
|
Изюминка рецепта:
Особенностью такой окрошки является то, что она с курятиной, а вместо кваса - кефир.
|
Источник:
Современный украинский народный кулинарный рецепт.
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Голосов: 0 | Средний балл: 0 |
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
|
Читай еще:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel