Яйца, сыр и порезанную зелень смешать, добавить в вермишель. Сало нарезать мелко и растопить на сковороде (шкварки можно смешать с полученной массой). При помощи двух столовых ложек выложить массу на сковороду и обжарить с обеих сторон до золотистой корочки. Готовые оладьи посыпать мелко резанной зеленью.
Изюминка рецепта:
Изюминка таких оладей - в сале(шкварках) и тмине. Вкусно-о-о...