 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Оладьи с копченым лососем |
ТИП Закуски
Горячие
|
ТEХНОЛОГИЯ
газ., электроплита |
Страна
Европа
Российская Федерация
|
Количество персон
2 |
Время приготовления
40 мин
|
Ингредиенты:
| мука | 25 | г | | яйцо | 1 | шт. | | белок | 1 | шт. | | жирные сливки | 1 | ст.л. | | холодный размятый картофель | 150 | г | | сливочное масло | | немного | | свежий укроп | | для подачи | | ДЛЯ НАЧИНКИ | | | | сметана | 75 | г | | копченый лосось | 125 | г | | красная икра | 2 | ч.л. | | оливковое масло | 2 | ст.л. | | лаймовый сок | 1 | ст.л. | | порванных листьев базилика | 1 | ст.л. |
|
|
Рецепт:
Тщательно перемешайте муку, яйцо, белок, сливки и картофель. Растопите сливочное масло в сковороде, положите четверть картофельной смеси нелегка утрамбуйте, чтобы получилась тонкая лепешка. Жарьте 1-2 минуты до подрумянивания. Промокните бумажными полотенцами. Приготовьте еще 3 оладьи и остудите.Выложите на каждую оладью немного сметаны, а затем рыбу и икру. Сбейте оливковое масло с лаймовым соком и базиликом и вылейте вокруг оладий. Украсьте укропом.
|
Изюминка рецепта:
В этом блюде важен каждый ингредиент, как музыкальный инструмент в секстете… Это музыкальный коллектив состоящий из шести человек, а не то, что вы подумали.
|
Источник:
Журнал "Быстро и вкусно.Выпуск 45. Для двоих"
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Голосов: 0 | Средний балл: 0 |
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
|
Читай еще:
|
|
|
Девушка, недавно вышедшая замуж, спрашивает у матери:
- Мама, а что ты делала с обедом, если он не нравился отцу?
- Я всегда оставляла его на ужин.
Все анекдоты и афоризмы »»»
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel