Ханум

Рецептов - 2818

Продуктов - 201

Специй - 35

Видео рецептов - 114

Кулинарные
блюда

Рецепты по
континетам

Как готовят
кулинарные авторитеты

Видео
рецепты

• Фильм «Край хлеба». III часть »»»

• Фильм «Край хлеба». II часть »»»

• Фильм «Край хлеба». I часть »»»

• Телятина под соусом из каперсов и лисичек с картофельными галетами от Романа Бондарева »»»

• Куриная грудинка с cоусом «Сальмис» и спаржей от Дениса Комаренко »»»

• Клуб Вкусно! Первый выпуск. 2 рецепта салата из курицы »»»

все видео рецепты »»»

Готовим вкусно дома

Главная :: Салаты :: Холодные :: Мясные ::

Рецепт приготовления блюда

Оливье с кальмарами

ТИП
Салаты
Холодные
Мясные

ТEХНОЛОГИЯ
газ., эл.плита, нарезка, сборка

Страна
Европа
Российская Федерация

Количество персон

Время приготовления
долго (более 20 мин.)

Ингредиенты:

картофель	4	шт.
морковь	1	шт.
огурец	1	шт.
отварное куриное мясо	150	г
тушки кальмаров	2-5	шт.
яблоко	1	шт.
яйца	2-3	шт.
маслины	50	г
соевый соус	от 1 до 2	ст.ложки
майонез	150	г
соль		по вкусу
белый молотый перец		по вкусу
зелень		для украшения
яйца		для украшения

Рецепт:

Картофель, морковь и яйца отварить, остудить, очистить, нарезать кубиками.

Яблоко очистить, удалить сердцевину, мякоть нарезать кубиками. Огурец и куриное мясо нарезать кубиками, маслины - кружочками. Кальмары ошпарить кипятком, очистить, отварить в подсоленной воде, остудить, нарезать соломкой.

Подготовленные продукты соединить, по вкусу посолить и приправить перцем, заправить майонезом, смешанным с соевым соусом. При подаче украсить зеленью и четвертинками яиц.

Изюминка рецепта:

Изюминкой этого салата являются заправка из майонеза и соевого соуса, а еще - кальмары, которые надо умудриться не переварить

Источник:

Журнал "Вкусно и просто.Винегреты и оливье" № 10 2010

кальмары курятина маслины огурцы оливье яблоки

6034

Добавить запись в закладки:

Рейтинг записи:

Голосов: 0 | Средний балл: 0 |

Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.

Читай еще:

Лучшими диетическими йогуртами признаны украинские. Чтобы их открыть, тратится больше калорий, чем ты съедаешь. Все анекдоты и афоризмы »»»

Темы из форума
• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка MarVus 21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста Мария 1 05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма Дария_ 15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки Попескул Любовь Мироновна 28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога Сергей Олейник 05.01.2011 в 21:38