Рецепт приготовления блюда |
 |
Оливье с креветками |
ТИП Салаты Холодные Мясные
|
ТEХНОЛОГИЯ газ., эл.плита, нарезка, сборка |
Страна Европа Российская Федерация
|
Количество персон
|
Время приготовления долго (более 20 мин.) |
Ингредиенты:
картофель | 3 | шт. | морковь | 1 | шт. | яйца | 2 | шт. | копченое куриное филе | 150 | г | огурец | 1 | шт. | консервированная кукуруза | по 3-4 | ст.л | зеленый горошек | по 3-4 | ст.л | лук-порей | 20 | г | креветки | 350 | г | лимонный сок | 2-3 | ст. ложки | соевый соус | 1-2 | ст.ложки | майонез | 100 | г | сливки салатные | 100 | г | соль | | по вкусу | белый молотый перец | | по вкусу | зелень | | для украшения | яйца | | для украшения |
|
|
Рецепт:
Картофель, морковь и яйца отварить, остудить, очистить, нарезать кубиками.Огурец и куриное филе нарезать кубиками, лук-порей нашинковать кольцами. Креветки отварить в подсоленной воде, остудить, очистить, сбрызнуть соком лимона. Подготовленные продукты соединить, добавить кукурузу и зеленый горошек, сбрызнуть соевым соусом, по вкусу посолить и приправить перцем, заправить майонезом, смешанным с салатными сливками. Салат выложить на тарелку, украсить креветками, четвертинками яиц и зеленью.
|
Изюминка рецепта:
Салатик - для любителей "морских гадов", которые любое блюдо украсят и сделают его вкуснее…
|
Источник:
Журнал "Вкусно и просто.Винегрет и оливье" 2010г.
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Голосов: 0 | Средний балл: 0 |
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|