 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Оливье с отварным языком |
ТИП Салаты
Холодные
Мясные
|
ТEХНОЛОГИЯ
газ., эл.плита, нарезка, сборка |
Страна
Европа
Российская Федерация
|
Количество персон
|
Время приготовления
долго (более 20 мин.) |
Ингредиенты:
| отварной язык | 200 | г | | картофель | 3-4 | шт. | | морковь | 1-2 | шт. | | соленые бочковые огурцы | 1-2 | шт. | | яйца | 3-4 | шт. | | консервированный горошек | 1/4 | банки | | майонез | 200 | г | | хрен | 1 | ч.л. | | соль | | по вкусу | | черный перец | | по вкусу | | красный перец | | по вкусу | | зелень | | для украшения |
|
|
Рецепт:
Картофель, морковь и яйца отварить, остудить, очистить, нарезать кубиками. Соленые огурцы и язык нарезать кубиками.
Подготовленные продукты соединить, добавить горошек, по вкусу посолить и приправить перцем, заправить майонезом, смешанным с соусом из хрена. При подаче украсить зеленью.
|
Изюминка рецепта:
Язык - самый, пожалуй, шикарный субпродукт. Но вместо отварного языка можно использовать куриные или индюшачьи желудочки, предварительно отварив их в подсоленной воде до готовности и нарезать кубиками.
|
Источник:
Журнал "Вкусно! Зима" 2010г.
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Голосов: 0 | Средний балл: 0 |
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
|
Читай еще:
|
|
|
Девушка, недавно вышедшая замуж, спрашивает у матери:
- Мама, а что ты делала с обедом, если он не нравился отцу?
- Я всегда оставляла его на ужин.
Все анекдоты и афоризмы »»»
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel