Морковь нарезать и пассеровать в масле. Затем добавить нарезанный кольцами лук. Подрумянить, когда лук отдаст весь сок добавить кукурузу и измельченный чеснок. Пряные травы и кусочки курицы растереть с горчицей и добавить к овощам. Блюдо готово.
Изюминка рецепта:
Здесь - легендарное национальное испанское блюдо!
Источник:
Автор и составитель В. Н. Пашинский, «Легендарные лакомства мира». ООО «Издательство «Астрель», ООО»Издательство «Полигон». Москва, Санкт-Петербург 2011 г.