 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Омлет «Памплона» |
ТИП Яичные блюда
Яичные блюда
|
ТEХНОЛОГИЯ
газовая плита
электро плита |
Страна
Европа
Королевство Испания
|
Количество персон
2 |
Время приготовления
10 мин.
|
Ингредиенты:
| яйца | 4 | шт | | картофель | 2 | шт | | лук репчатый | 1 | шт мал. | | вода | 2 | ст ложки | | масло оливковое | 1 | ст ложка | | чеснок | 1 | зубчик | | соль, перец | | по вкусу |
|
|
Рецепт:
Лук и вареный картофель мелко нарезать, обжарить в масле 3- 5 мин, посолить, поперчить, добавить измельченный чеснок. Яйца взбить с водой, влить на сковороду с картофелем, накрыть крышкой и жарить 5 мин. Затем перевернуть аккуратно омлет на другую сторону и довести до готовности на слабом огне. Разрезать на четыре части. Украсить зеленью укропа.
|
Изюминка рецепта:
Изюминка этого рецепта -- в добавлении воды, которая при попадании на горячую сковороду, вспенит омлет. (Вареный картофель можно заменить сырым, но время приготовления блюда прибавится на 5 мин)…
|
Источник:
Рецепт из испанской провинции Наварра.
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Голосов: 0 | Средний балл: 0 |
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
|
Читай еще:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel