 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
  Последние
комментарии |
|
•
Как приготовить тесто для блинчиков
Я считаю что блины и блинчики это одно и тоже,…
Лидия, 17.05.2012 |
|
•
Готовим без кулинарных книг. Холодные супы от Ильи Лазерсона
Да, это очень необычный для меня рецепт, вообще например окрошку…
Юля, 13.05.2012 |
|
•
Торт «Захер» от Бориса Бурды
А мне понравился рецепт. Очень хорошо разнообразит ассортимент кондитерских…
Михаил, 22.04.2012 |
|
•
Каша гречневая рассыпчатая
очень вкусная каша. Кто не любит гречку - может полюбить)
Антон, 01.04.2012 |
|
•
Варенье из дыни и клубники
evropa.azia,afrika,severnaya amerika,centralnaya amerika…okeaniya….
sofia, 22.02.2012 |
|
•
Варенье из дыни и клубники
xochu registracia
sofia, 22.02.2012 |
|
•
История «Штоллена»
Перепробовала в Дрездене практически все виды штоллена - ОХРЕНИТЕЛЬНО вкусно!
Theflownaway, 07.02.2012 |
|
•
Эскалоп из свинины
hi!!!
Caddy, 06.02.2012 |
|
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Осетрина по-императорски |
ТИП
Закуски
Холодные
Рыбные
|
ТEХНОЛОГИЯ
нарезка. Сборка |
Страна
Европа
Российская Федерация
|
Количество персон
12 |
Время приготовления
50 мин
|
Ингредиенты:
| Осетрина (звено без кожи) | 800 | г | | Волованы | 12 | шт. | | Вино белое сухое | 0,5 | стакана | | Лук репчатый | 1 | шт. | | Майонез | 300 | г | | Соус вустерский | 1 | ч.л. | | Зелень петрушки рубленая | 1 | ст.л. | | Перец красный молотый | | по вкусу | | Лимон | 1 | шт. | | Перец сладкий красный | 1 | шт. |
|
|
Рецепт:
Осетрину нарезать кусками, залить вином, посолить и припустить в течение 10 минут. Добавить мелко нарезанный лук и припустить еще в течение 10 минут. Охладить, нарезать небольшими кубиками.
Осетрину перемешать с майонезом, вустерским соусом, зеленью, молотым перцем и тертой лимонной цедрой. Наполнить волованы (волованы готовят из слоеного теста, а тарталетки – из песочного) приготовленной смесью, оформить кусочками лимона и сладкого перца.
|
Изюминка рецепта:
Изюминка здесь – в первую очередь, в вустерском соусе…
|
Источник:
Современный российский народный кулинарный рецепт.
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
 |
|
|
|
Добавить комментарий
|
|
|
|
Читай еще:
|
|
|
У хирурга.
- Сестра, что у нас сегодня?
- два легких случая: автокатастрофа и производственная травма. И один тяжелый - муж, отказавшийся мыть посуду.
Все анекдоты и афоризмы »»»
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel