Чанфайна

Рецептов - 2818

Продуктов - 201

Специй - 35

Видео рецептов - 114

Кулинарные
блюда

Рецепты по
континетам

Как готовят
кулинарные авторитеты

Видео
рецепты

• Фильм «Край хлеба». III часть »»»

• Фильм «Край хлеба». II часть »»»

• Фильм «Край хлеба». I часть »»»

• Телятина под соусом из каперсов и лисичек с картофельными галетами от Романа Бондарева »»»

• Куриная грудинка с cоусом «Сальмис» и спаржей от Дениса Комаренко »»»

• Клуб Вкусно! Первый выпуск. 2 рецепта салата из курицы »»»

все видео рецепты »»»

Готовим вкусно дома

Главная :: Пользовательский рецепт :: Консервирование ::

Рецепт приготовления блюда

Острая свекольная икра

ТИП
Консервирование

ТEХНОЛОГИЯ
газ., электроплита

Страна
Европа
Украина-Русь

Количество персон

Время приготовления
долго (более 20 мин.)

Ингредиенты:

свекла	1,5	кг
помидоры	1,5	кг
морковь	1,5	кг
лук репчатый	2	шт.
перец сладкий	3	шт.
перец горький	1	шт.
чеснок	1	головка
масло растительное	100	мл
соль	2-3	ст.л.

Рецепт:

Свеклу и морковь натереть на крупной терке. Помидоры прокрутить через мясорубку. Лук нашинковать. Перец порезать полосками. Горький перец измельчить. Овощи перемешать, посолить, добавить масло и варить в течение двух часов. За полчаса до конца варки икры добавить нарезанный чеснок. Горячую икру разложить в стерелизованные банки и закатать

Изюминка рецепта:

Изюминка здесь - в остроте заготавливаемой на зиму закуски.

Источник:

Наталья Назарова. Цюрупинск Херсонской обл. Украина.

консервирование свекла

6493

Добавить запись в закладки:

Рейтинг записи:

Голосов: 0 | Средний балл: 0 |

Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.

Читай еще:

В поварской школе преподаватель спрашивает ученика:
– Кто такой шеф-повар?
– Это человек, который может придумать несколько названий для одного блюда. Все анекдоты и афоризмы »»»

Темы из форума
• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка MarVus 21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста Мария 1 05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма Дария_ 15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки Попескул Любовь Мироновна 28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога Сергей Олейник 05.01.2011 в 21:38