 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Острый соус |
ТИП Соусы и приправы
Соусы
|
ТEХНОЛОГИЯ
электро или газовая плита |
Страна
Европа
Украина-Русь
|
Количество персон
|
Время приготовления
долго (более 20 мин.) |
Ингредиенты:
| Мука | 1 | ст. ложка | | Масло сливочное | 1 | ст. ложка | | Бульон | 2 | ст. ложки | | Лук репчатый | 2 | шт | | Паста томатная | 2 | ст. ложки | | Уксус | 2 | ст. ложки | | Соль | | по вкусу | | Перец | | по вкусу | | Корнишоны | 2-3 | шт |
|
|
Рецепт:
Муку обжарить в сливочном масле, влить бульон. Отдельно обжарить до золотистого цвета нарезанный кубиками лук, добавить томатную пасту, соль, перец. Довести до кипения, влить уксус и уварить до густоты сметаны, положить корнишоны. Соединить с приготовленной массой. Кипятить 5 мин.
|
Изюминка рецепта:
Хорош к любому мяску, особенно к шашлычку, а изюминка - в корнишонах…
|
Источник:
Газета "Кулинария", коллекция ВКУСНО И ПРОСТО. Украина. Донецк
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Голосов: 0 | Средний балл: 0 |
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
|
Читай еще:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel