Морковная запеканка
все "Изюминки"
Рецептов - 2818
Продуктов - 201
Специй - 35
Видео рецептов - 114
 
Рецепты по типамРецепты по типам

Кулинарные
блюда

Прислать рецепт Рецепты от шеф-повара
 
Рецепты по континетамРецепты по континетам

Рецепты по
континетам

Готовят кулинарные авторитетыГотовят кулинарные авторитеты

Как готовят
кулинарные авторитеты

Кулинарные видео рецептыКулинарные видео рецепты

Видео
рецепты

все видео рецепты »»»


Вкусно готовимВкусно готовим

Готовим вкусно дома

Рецепт приготовления блюда

Распечатать информацию
отбивные из ягненка с пряностями и чечевицей ТИП
Вторые блюда
Мясные
ТEХНОЛОГИЯ
Газ., электро плита
Страна
Европа
Соединенное корол-во Великобритании и Сев. Ирландии
Количество персон
4
Время приготовления
долго (более 20 мин.)
Ингредиенты:
чечевица пюи150г
помидор1шт
листья тимьяна1горсть небольшая
чеснок1зубчик
масло оливковое
ягненок молодой12отбивных
соль перец по вкусу
уксус бальзамический4ст л
листья петрушки1горсть небольшая
листья базилика1горсть небольшая
сметана4ст л
Кулинарные рецепты от ВкусНинки
Рецепт:

Чечевицу залейте холодной водой и положите туда помидор- он поможет быстрее размягчить оболочку чечевицы. Дайте закипеть и варите 15- 25 минут, до мягкости зерен. Тимьян и чеснок разотрите в ступке с оливковым маслом и этой смесью натрите мясо со всех сторон. Приправьте солью и перцем, положите между двумя слоями пленки и разомните до толщины 1 см скалкой или при помощи дна маленькой кастрюльки. Разогрейте сковороду, добавьте масло и жарьте мясо до образования корочки. Переложите на тарелку, пусть постоит пару минут. Со сковороды удалите весь жир. С чечевицы слейте воду. Помидор выкиньте. На сковороду влейте уксус, доведите до кипения, добавьте чечевицу, петрушку, базилик и готовьте на очень медленном огне до мягкости зелени. Приправьте солью, перцем и оливковым маслом. Разложите чечевицу по тарелкам, сверху положите отбивные и полейте соком от жарки мяса. Туда же добавьте по ложке сметаны.

Изюминка рецепта:

Здесь - современное блюдо с ингредиентами, которые использовались людьми и тысячелетия тому назад… Приятного аппетита!

Источник:

По мотивам рецептов Джейми Оливера.

4597
0

Добавить запись в закладки:

  • Google+
  • VKontakte
  • Del.icio.us
  • Digg
  • Evernote
  • FriendFeed
  • Google Bookmarks
  • LinkedIn
  • MySpace
  • Tumblr

Рейтинг записи: 

Голосов: 0 | Средний балл: 0 |

Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.


Читай еще:

Лучшими диетическими йогуртами признаны украинские. Чтобы их открыть, тратится больше калорий, чем ты съедаешь. Все анекдоты и афоризмы »»»




Войти

Логин

Пароль



Забыли пароль?
Зарегистрироваться


Преимущества регистрации »

Реклама на ВкуснинкеРеклама на Вкуснинке



Темы форумаТемы форум

Темы из
форума

• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка
MarVus
21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста
Мария 1
05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма
Дария_
15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки
Попескул Любовь Мироновна
28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога
Сергей Олейник
05.01.2011 в 21:38
Наша барахолкаНаша барахолка

Наша
барахолка

» "Кот-идиот." (в хорошем смысле)
Membrana
26.01.2012 в 20:17
» Фен Philips HP 4983 с ионизатором 100 грн.
Liga0
15.12.2010 в 15:58
» Б.у Запчасти к Пылесосу Тhomas twin tt
Liga0
15.12.2010 в 15:55
» Продам Фен Philips HP 4962 (новый)
Omid
15.12.2010 в 14:51
» Продам Фен Philips HP 4962
Omid
15.12.2010 в 14:49
» Продам Фен Philips HP 4963
Omid
15.12.2010 в 14:48
» Продам Фен Philips HP-4961/00
Omid
15.12.2010 в 14:47
Добавить свое объявление »»»

Реклама на ВкуснинкеРеклама на Вкуснинке

Реклама














 
Ваш e-mail
Подписать

Архив рассылок»»»
 
Продукты:   а б в г д е з и й к л м о п р с т у ф х ц ч ш щ я 
Специи:        а б в г д ж з и к л м п р т ч ш э