Омлет по-испански

Рецептов - 2818

Продуктов - 201

Специй - 35

Видео рецептов - 114

Кулинарные
блюда

Рецепты по
континетам

Как готовят
кулинарные авторитеты

Видео
рецепты

• Фильм «Край хлеба». III часть »»»

• Фильм «Край хлеба». II часть »»»

• Фильм «Край хлеба». I часть »»»

• Телятина под соусом из каперсов и лисичек с картофельными галетами от Романа Бондарева »»»

• Куриная грудинка с cоусом «Сальмис» и спаржей от Дениса Комаренко »»»

• Клуб Вкусно! Первый выпуск. 2 рецепта салата из курицы »»»

все видео рецепты »»»

Готовим вкусно дома

Главная :: Вторые блюда :: Мясные ::

Рецепт приготовления блюда

Отбивные из телятины по-креольски

ТИП
Вторые блюда
Мясные

ТEХНОЛОГИЯ
газ., эл. плита

Страна
Северная Америка
Соединенные Штаты Америки
штат Луизиана

Количество персон
6

Время приготовления
50 мин.

Ингредиенты:

Телятина	12	порц.
Чабрец	1	г
Базилик	1	г
Орегано	1	г
Панировочные сухари	375	г
Яйцо	2	шт
Молоко	60	мл
Мука	125	г
Кайенский перец	1	г
Черный перец	1	г
Белый перец	1	г
Паприка	3	г
Порошок чили	5	г
масло оливковое	60	мл
Креольский соус	500	мл
Соль	1	г

Рецепт:

Срежте лишний жир с телятины. В отдельной посуде смешайте яйца с молоком.Посыпьте телятину мукой , опустите в яичную смесь и обваляйте в панировочных сухарях. Разогрейте оливковое масло в большой сковороде и жарьте отбивные примерно 8 минут , в зависимости от их размера. Положите отбивные на тарелки и полейте креольским соусом. Сразу подавайте к столу.

Изюминка рецепта:

Креольский соус который придаст блюду нежного пряного вкуса. (Смотрите блюдо "Креольский салат")

Источник:

Луизианский креольский рецепт.

американская кухня телятина

4322

Добавить запись в закладки:

Рейтинг записи:

Голосов: 0 | Средний балл: 0 |

Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.

Читай еще:

Гусь просыпается под Рождество и спрашивает соседа по птичнику:
- Интересно, к чему мне всю ночь яблоки снились? Все анекдоты и афоризмы »»»

Темы из форума
• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка MarVus 21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста Мария 1 05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма Дария_ 15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки Попескул Любовь Мироновна 28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога Сергей Олейник 05.01.2011 в 21:38