 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Овощное рагу с баклажанами |
ТИП Вторые блюда
Вегетарианские блюда
|
ТEХНОЛОГИЯ
Газ., электроплита |
Страна
Европа
Украина-Русь
|
Количество персон
|
Время приготовления
40 мин.
|
Ингредиенты:
| Баклажаны | 500 | г | | Морковь | 500 | г | | Перец сладкий (болгарский) | 300 | г | | Свекла | 300 | г | | Помидоры | 700 | г | | Лук репчатый | 2 | шт. | | Масло растительное | 3 | ст.л. | | Соль | | по вкусу | | Сметана | | прозвольно |
|
|
Рецепт:
Баклажаны и морковь нарезать кружками. Лук нарезать полукольцами, а перец, свеклу, помидоры – кубиками средних размеров. В толстостенный сотейник или кастрюлю положить морковь и свеклу и потушить на растительном масле 15-20 минут. Затем положить сверху баклажаны, помидоры, сладкий перец и лук. Посолить и тушить не перемешивая 10 минут. После этого добавить немного сметаны, все перемешать и тушить до полной готовности.
|
Изюминка рецепта:
Что может быть лучше, чем летнее блюдо с баклажанами?..
|
Источник:
Современный украинский народный кулинарный рецепт.
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Голосов: 0 | Средний балл: 0 |
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
|
Читай еще:
|
|
|
Поручик Ржевский был милым и культурным человеком. Но однажды, на приеме у старой графини он взял не ту вилку для рыбы....с тех пор про него и ходят всякие гадости.
Все анекдоты и афоризмы »»»
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel