Окрошка уральская

Рецептов - 2818

Продуктов - 201

Специй - 35

Видео рецептов - 114

Кулинарные
блюда

Рецепты по
континетам

Как готовят
кулинарные авторитеты

Видео
рецепты

• Фильм «Край хлеба». III часть »»»

• Фильм «Край хлеба». II часть »»»

• Фильм «Край хлеба». I часть »»»

• Телятина под соусом из каперсов и лисичек с картофельными галетами от Романа Бондарева »»»

• Куриная грудинка с cоусом «Сальмис» и спаржей от Дениса Комаренко »»»

• Клуб Вкусно! Первый выпуск. 2 рецепта салата из курицы »»»

все видео рецепты »»»

Готовим вкусно дома

Главная :: Вторые блюда :: Вегетарианские блюда ::

Рецепт приготовления блюда

Овощное рагу с баклажанами

ТИП
Вторые блюда
Вегетарианские блюда

ТEХНОЛОГИЯ
Газ., электроплита

Страна
Европа
Украина-Русь

Количество персон

Время приготовления
40 мин.

Ингредиенты:

Баклажаны	500	г
Морковь	500	г
Перец сладкий (болгарский)	300	г
Свекла	300	г
Помидоры	700	г
Лук репчатый	2	шт.
Масло растительное	3	ст.л.
Соль		по вкусу
Сметана		прозвольно

Рецепт:

Баклажаны и морковь нарезать кружками. Лук нарезать полукольцами, а перец, свеклу, помидоры – кубиками средних размеров. В толстостенный сотейник или кастрюлю положить морковь и свеклу и потушить на растительном масле 15-20 минут. Затем положить сверху баклажаны, помидоры, сладкий перец и лук. Посолить и тушить не перемешивая 10 минут. После этого добавить немного сметаны, все перемешать и тушить до полной готовности.

Изюминка рецепта:

Что может быть лучше, чем летнее блюдо с баклажанами?..

Источник:

Современный украинский народный кулинарный рецепт.

баклажаны вегетарианская кухня перец сладкий помидоры рагу рецепты летней кухни свекла

2834

Добавить запись в закладки:

Рейтинг записи:

Голосов: 0 | Средний балл: 0 |

Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.

Читай еще:

Официант, у меня в супе муха! Замените!
- Сожалею, сэр, но мух больше нет. Все анекдоты и афоризмы »»»

Темы из форума
• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка MarVus 21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста Мария 1 05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма Дария_ 15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки Попескул Любовь Мироновна 28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога Сергей Олейник 05.01.2011 в 21:38