 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Овощной салат с брокколи |
ТИП Салаты
Холодные
Овощные
|
ТEХНОЛОГИЯ
газ.,эл.плита |
Страна
Европа
Российская Федерация
|
Количество персон
4 |
Время приготовления
20 мин.
|
Ингредиенты:
| брокколи | 200 | г. | | перец болгарский | 2 | шт. | | каперсы | 1 | ст.л. | | огурец | 1 | шт. | | салат листовой | 50 | г. | | масло растительное | 3 | ст.л. | | уксус винный | 1 | ст.л. | | соль, перец | | по вкусу |
|
|
Рецепт:
Брокколи разобрать на соцветия, промыть в соленой воде и опустить в подсоленную кипящую воду. Варить до мягкости основания около 10 минут. Откинуть на дуршлаг, охладить. Сладкий перец очистить, нарезать крупными ломтиками, с огурцом - процедуру чистки и нарезки повторить. Аккуратно смешать все овощи, заправить соусом приготовленным из растительного масла, винного уксуса, соли, белого молотого перца. Сверху посыпать каперсами. Салатные листья использовать для оформления блюда.
|
Изюминка рецепта:
Еще одно изысканное блюдо от Ильи, вызывающее восхищение!..
|
Источник:
Рецепт сего блюда был предоставлен САМИМ президентом «Санкт- Петербургского клуба шеф- поваров», организатором фестивалей современной русской кухни в Париже и Лондоне Ильей Лазерсоном
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Голосов: 0 | Средний балл: 0 |
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
|
Читай еще:
|
|
|
Жалуется мужик на свою жизнь другому:
- Как ни старался, ну никак не могу прокормить жену...
- Так ты ее пропей!!!
Все анекдоты и афоризмы »»»
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel