Рецепты по типамРецепты по типам

Кулинарные
блюда

Прислать рецепт Рецепты от шеф-повара
 
Рецепты по континетамРецепты по континетам

Рецепты по
континетам

Готовят кулинарные авторитетыГотовят кулинарные авторитеты

Как готовят
кулинарные авторитеты

Кулинарные видео рецептыКулинарные видео рецепты

Видео
рецепты

все видео рецепты »»»


Вкусно готовимВкусно готовим

Готовим вкусно дома

Рецепт приготовления блюда

Распечатать информацию
Овощной суп по-албански ТИП
Первые блюда
На мясных бульонах
ТEХНОЛОГИЯ
Газ., эл. плита
Страна
Европа
Союзная Республика Югославия
Количество персон
5
Время приготовления
долго (более 20 мин.)
Ингредиенты:
капуста белокочанная400г
морковь4шт
корень сельдерея½корня
лук зеленый3стебля
лук репчатый2шт
картофель4шт
масло (жир)50г
сало шпик80-100г
хлеб2-3кусочка
бульон мясной1,5л
сыр тертый2-3ст л
соль и сахарпо ½ч л
Кулинарные рецепты от ВкусНинки
Рецепт:

Овощи очистить и мелко нарезать, посыпать солью и сахаром, слегка обжарить. Переложить в кастрюлю, залить бульоном и варить до готовности. Готовые овощи протереть через сито. Дно второй кастрюли выложить кусочками сала и немного обжарить, затем влить суп, положить обжаренные кусочки хлеба, посыпать тертым сыром и поместить в горячую духовку на 15-20 минут. Подать в той же посуде.

Изюминка рецепта:

Изюминка этого рецепта в технологии приготовления (читайте внимательно весь рецепт).

Источник:

«Кругосветное путешествие по кухням мира» ООО «РИД» 1995 г.

3061
0

Добавить запись в закладки:

  • Google+
  • VKontakte
  • Del.icio.us
  • Digg
  • Evernote
  • FriendFeed
  • Google Bookmarks
  • LinkedIn
  • MySpace
  • Tumblr

Рейтинг записи: 

Голосов: 0 | Средний балл: 0 |

Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.


Читай еще:

Как ты съел этого зайца? Ты же-убежденный вегетарианец. - Это была месть... он сожрал мою капусту. Все анекдоты и афоризмы »»»




Войти

Логин

Пароль



Забыли пароль?
Зарегистрироваться


Преимущества регистрации »

Реклама на ВкуснинкеРеклама на Вкуснинке



Темы форумаТемы форум

Темы из
форума

• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка
MarVus
21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста
Мария 1
05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма
Дария_
15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки
Попескул Любовь Мироновна
28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога
Сергей Олейник
05.01.2011 в 21:38
Наша барахолкаНаша барахолка

Наша
барахолка

» "Кот-идиот." (в хорошем смысле)
Membrana
26.01.2012 в 20:17
» Фен Philips HP 4983 с ионизатором 100 грн.
Liga0
15.12.2010 в 15:58
» Б.у Запчасти к Пылесосу Тhomas twin tt
Liga0
15.12.2010 в 15:55
» Продам Фен Philips HP 4962 (новый)
Omid
15.12.2010 в 14:51
» Продам Фен Philips HP 4962
Omid
15.12.2010 в 14:49
» Продам Фен Philips HP 4963
Omid
15.12.2010 в 14:48
» Продам Фен Philips HP-4961/00
Omid
15.12.2010 в 14:47
Добавить свое объявление »»»

Реклама на ВкуснинкеРеклама на Вкуснинке

Реклама














 
Ваш e-mail
Подписать

Архив рассылок»»»
 
Продукты:   а б в г д е з и й к л м о п р с т у ф х ц ч ш щ я 
Специи:        а б в г д ж з и к л м п р т ч ш э