Карри из белокочанной капусты

Рецептов - 2262

Продуктов - 175

Специй - 22

Видео рецептов - 110

Кулинарные
блюда

Рецепты по
континетам

Как готовят
кулинарные авторитеты

Видео
рецепты

• Клуб Вкусно! Первый выпуск. 2 рецепта салата из курицы »»»

• Рагу по-ковбойски от Бориса Бурды »»»

• Салат «Диоклетиан» от Бориса Бурды »»»

• Чихиртма из курицы от Бориса Бурды »»»

• Хачапури по-президентски от Сандры Саакашвили и Бориса Бурды »»»

• Плов от Бориса Бурды »»»

все видео рецепты »»»

Последние
комментарии

• Как приготовить тесто для блинчиков

Я считаю что блины и блинчики это одно и тоже,…
Лидия, 17.05.2012

• Готовим без кулинарных книг. Холодные супы от Ильи Лазерсона

Да, это очень необычный для меня рецепт, вообще например окрошку…
Юля, 13.05.2012

• Торт «Захер» от Бориса Бурды

А мне понравился рецепт. Очень хорошо разнообразит ассортимент кондитерских…
Михаил, 22.04.2012

• Каша гречневая рассыпчатая

очень вкусная каша. Кто не любит гречку - может полюбить)

Антон, 01.04.2012

• Варенье из дыни и клубники

evropa.azia,afrika,severnaya amerika,centralnaya amerika…okeaniya….

sofia, 22.02.2012

• Варенье из дыни и клубники

xochu registracia

sofia, 22.02.2012

• История «Штоллена»

Перепробовала в Дрездене практически все виды штоллена - ОХРЕНИТЕЛЬНО вкусно!

Theflownaway, 07.02.2012

• Эскалоп из свинины

hi!!!

Caddy, 06.02.2012

Готовим вкусно дома

Главная :: Кулинарные авторитеты :: Закуски :: Холодные :: Вегетарианские ::

Рецепт приготовления блюда

Овощной тортик

ТИП
Закуски
Холодные
Вегетарианские

ТEХНОЛОГИЯ
газ, эл. плита, нарезка, смешивание

Страна
Европа
Украина

Количество персон

Время приготовления
среднее (до 20 мин.)

Ингредиенты:

картофель	4	шт.
морковь	3	шт.
свекла	1	шт.
яйца	4	шт.
сельдь (филе)	2	шт.
лук	2	шт.
яблоко	2	шт.
майонез		пачка
калина		веточка
зелень		пучок
яблочный уксус
соль		по вкусу
перец		по вкусу
коробка из под торта	1	шт.

Рецепт:

Отварим картошку (именно в мундирах), морковку (варить очищенную), свеклу (варить очищенную) и яйца. Нарежем лук и замаринуем в уксусе. Отделим селедочное филе. Натрем на терке картошку, морковь, свеклу, яблоки, нарежем белки и зелень. Выложим в коробку слоями картошку, морковку, лук, селедку, белки, яблоки, желтки, свеклу - каждого продукта 2 слоя. Каждый слой промазывается майонезом. Сверху украсим калиной, зеленью и желтками. Поставим на ночь в холодильник.

Изюминка рецепта:

Изюминка в том, как Борис Оскарович обозвал ту же "Селедку под шубой". И еще: предлагая воспользоваться коробкой из под торта, он забыл, что для приготовления различных тортиков, сам пользовался металлической формой с запирающимся ободом…

Источник:

Бурда Борис "Разговор вокруг еды: Кулинария от Бориса Бурды". — Харьков: МД, 2002. — 128 с.

борис бурда вегетарианская кухня картофель морковь свекла сельдь

2262	0	Добавить запись в закладки:
Рейтинг записи: Голосов: 1 \| Средний балл: 5.00 \| Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.

Добавить комментарий

Читай еще:

Письмо студента-украинца домой: "Вышли сала!!! Здравствуй, мама..." Все анекдоты и афоризмы »»»

Темы из форума
• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка ВкусМарина 21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста Мария 1 05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма Дария_ 15.02.2011 в 21:03
• запеканка рыбная в микроволновки Попескул Любовь Мироновна 28.01.2011 в 15:07
• Ищу рецепт рождественского пирога Сергей Олейник 05.01.2011 в 22:38