Баклажановый пирог
все "Изюминки"
Рецептов - 2818
Продуктов - 201
Специй - 35
Видео рецептов - 114
 
Рецепты по типамРецепты по типам

Кулинарные
блюда

Прислать рецепт Рецепты от шеф-повара
 
Рецепты по континетамРецепты по континетам

Рецепты по
континетам

Готовят кулинарные авторитетыГотовят кулинарные авторитеты

Как готовят
кулинарные авторитеты

Кулинарные видео рецептыКулинарные видео рецепты

Видео
рецепты

все видео рецепты »»»


Вкусно готовимВкусно готовим

Готовим вкусно дома

Рецепт приготовления блюда

Распечатать информацию
Овощные пирожные тюнь ТИП
Вторые блюда
Мясные
ТEХНОЛОГИЯ
газ., эл. плита
Страна
Азия
Социалистическая Республика Вьетнам
Количество персон
7
Время приготовления
долго (более 20 мин.)
Ингредиенты:
рис600г
свинина125г
перец молотый на кончике ножа
соус рыбный1ст. л.
фасоль белая350г
соль2ч.л.(без горки)
луковица1шт. небольшая
капуста белокочанная или савойская листья
Овощные пирожные тюнь
Рецепт:

Рис замочить в воде на 5 часов, затем хорошо промыть, обсушить и посолить (1 ч ложка соли).

Фасоль замочить на ночь. Затем промыть, удалить шелуху, обдать кипятком, дать стечь воде. Фасоль растолочь и добавить 1 ч. ложку соли.

Свинину пропустить через мясорубку, добавить нарубленный лук, рыбный соус, соль и перец.

В капустные листья положить по кучке риса, разровнять, на рис положить слой фасоли, разровнять, сверху положить слой мяса, разровнять и снова положить фасоль и сверху рис.

Листья скатать в трубочку и перевязать. Все сложить в кастрюлю, залить водой и варить 10-12 минут. Затем вынуть и положить под пресс, чтобы стекла вода.

Готовые пирожные подать со студнем и соленым луком.

Изюминка рецепта:

Своеобразные пирожные... Скорее голубцы... По-вьетнамски…

Источник:

«Кругосветное путешествие по кухням мира» ООО «РИД» 1995 г.

3220
0

Добавить запись в закладки:

  • Google+
  • VKontakte
  • Del.icio.us
  • Digg
  • Evernote
  • FriendFeed
  • Google Bookmarks
  • LinkedIn
  • MySpace
  • Tumblr

Рейтинг записи: 

Голосов: 0 | Средний балл: 0 |

Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.


Читай еще:

Посетитель ресторана заказал к обеду стакан вина.

– Красного или белого? – спросил официант.

– Безразлично, я дальтоник.

Все анекдоты и афоризмы »»»




Войти

Логин

Пароль



Забыли пароль?
Зарегистрироваться


Преимущества регистрации »

Реклама на ВкуснинкеРеклама на Вкуснинке



Темы форумаТемы форум

Темы из
форума

• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка
MarVus
21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста
Мария 1
05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма
Дария_
15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки
Попескул Любовь Мироновна
28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога
Сергей Олейник
05.01.2011 в 21:38
Наша барахолкаНаша барахолка

Наша
барахолка

» "Кот-идиот." (в хорошем смысле)
Membrana
26.01.2012 в 20:17
» Фен Philips HP 4983 с ионизатором 100 грн.
Liga0
15.12.2010 в 15:58
» Б.у Запчасти к Пылесосу Тhomas twin tt
Liga0
15.12.2010 в 15:55
» Продам Фен Philips HP 4962 (новый)
Omid
15.12.2010 в 14:51
» Продам Фен Philips HP 4962
Omid
15.12.2010 в 14:49
» Продам Фен Philips HP 4963
Omid
15.12.2010 в 14:48
» Продам Фен Philips HP-4961/00
Omid
15.12.2010 в 14:47
Добавить свое объявление »»»

Реклама на ВкуснинкеРеклама на Вкуснинке

Реклама














 
Ваш e-mail
Подписать

Архив рассылок»»»
 
Продукты:   а б в г д е з и й к л м о п р с т у ф х ц ч ш щ я 
Специи:        а б в г д ж з и к л м п р т ч ш э