Страна Европа Соединенное корол-во Великобритании и Сев. Ирландии
Количество персон
Время приготовления быстро (до 10 мин.)
Ингредиенты:
овсяные хлопья
90
г
мука
50
г
сыр твердый тертый
3
ст л
яйцо
1
желток
молоко
2
ст л
масло сливочное
50
г
соль и сода
на кончике ножа
Рецепт:
Все сухие ингредиенты смешать, добавить масло и растереть. Затем медленно влить молоко. Замесить тесто и раскатать его в очень тонкий пласт. Блюдцем вырезать из теста круги и каждый круг разделить на четыре части. Края смазать желтком. Блины запечь в духовке.
Изюминка рецепта:
Просто, но необычно.
Источник:
«Кругосветное путешествие по кухням мира» ООО «РИД» 1995 г.