Яблоки очистить от сердцевины и натереть на крупной терке (должно получиться 2 стакана фруктовой массы).

Всыпать овсяные хлопья, корицу, добавить творог, вбить яйцо, пермешать и оставить на 15 минут.

Размягченный маргарин растереть с сахаром. Ввести просеянную муку, разрыхлитель и соединить полученную массу с яблочно-овсяной смесью. По желанию влить яичный ликер и замесить липкое тесто.

Сформировать из него небольшие шарики. Выложить заготовки на противень, застеленный пергаментом, и выпечь в предварительно разогретой до температуры 180*С духовке в течение 30 минут.

Современный украинский народный кулинарный рецепт.