Цукаты из абрикосов по-чешски

Рецептов - 2818

Продуктов - 201

Специй - 35

Видео рецептов - 114

Кулинарные
блюда

Рецепты по
континетам

Как готовят
кулинарные авторитеты

Видео
рецепты

• Фильм «Край хлеба». III часть »»»

• Фильм «Край хлеба». II часть »»»

• Фильм «Край хлеба». I часть »»»

• Телятина под соусом из каперсов и лисичек с картофельными галетами от Романа Бондарева »»»

• Куриная грудинка с cоусом «Сальмис» и спаржей от Дениса Комаренко »»»

• Клуб Вкусно! Первый выпуск. 2 рецепта салата из курицы »»»

все видео рецепты »»»

Готовим вкусно дома

Главная :: Изделия из теста :: Из песочного ::

Рецепт приготовления блюда

Палочки соленые

ТИП
Изделия из теста
Из песочного

ТEХНОЛОГИЯ
духовка

Страна
Европа
Латвийская Респуплика

Количество персон
5

Время приготовления
среднее (до 20 мин.)

Ингредиенты:

мука	350	г
масло сливочное	200	г
сметана	5	ст л
яйца	3	шт
аммоний углекислый	0,5	г
соль крупная		для посыпания
тмин		для посыпания

Рецепт:

В просеянную муку покрошить сливочное масло. Добавить сметану, разведенный в воде углекислый аммоний и замесить тесто. Дать ему остыть. Затем раскатать толщиной 2-3 мм и нарезать полосками шириной 5-6 см и длиной 10-12 см. полоски свернуть по длине в трубочки, уложить на противень, смазанный взбитым яйцом, посыпать солью и тмином. Выпекать в разогретой духовке до готовности и светло- золотистого цвета.

Изюминка рецепта:

Изюминка здесь - в тмине и… в углекислом аммонии…

Источник:

«Кругосветное путешествие по кухням мира» ООО «РИД» 1995 г.

латышская кухня печенье тмин

4035

Добавить запись в закладки:

Рейтинг записи:

Голосов: 0 | Средний балл: 0 |

Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.

Читай еще:

Лучшими диетическими йогуртами признаны украинские. Чтобы их открыть, тратится больше калорий, чем ты съедаешь. Все анекдоты и афоризмы »»»

Темы из форума
• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка MarVus 21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста Мария 1 05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма Дария_ 15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки Попескул Любовь Мироновна 28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога Сергей Олейник 05.01.2011 в 21:38