В средних размеров емкости смешать соки лайма и апельсина. Добавить желатин и дать ему набухнуть. Поставить смесь на слабый огонь и, помешивая, растворить желатин. Затем дать смеси остыть (минут 5). Добавить текилу, ликер, цедру лайма и влить сгущенное молоко. Хорошо все перемешать и, затем добавить взбитые сливки. Нарезать клубнику. Часть оставить для украшения. большую часть ягод разделить еще на две части. Первую часть разложить  по бокалам. Сверху на клубнику влить часть подготовленной смеси. Затем выложить вторую часть клубники и на неё вылить оставшуюся смесь. Украсить десерт оставшейся клубникой. Бокалы накрыть и поставить охаждаться в холодильнике на два часа.

Современный украинский народный рецепт.