Макароны отварить в большой кастрюле, в кипящей подсоленной воде. За 3 минуты до окончания варки добавить спаржу. Снять с огня и слить воду. Чеснок продавить и соединить с оливковым маслом и добавить в горячие макароны. Украсить копченым лососем, посыпать нарезанным луком и укропом. Добавить орехи.
Изюминка рецепта:
Здесь простое в приготовлении, но обалденно вкусное и полезное блюдо!
Источник:
Автор и составитель В. Н. Пашинский, «Легендарные лакомства мира». Издательство «Астрель», издательство «Полигон». Москва, Санкт-Петербург. 2011 г.