 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Пастила белевская |
ТИП Десерты, сладкие блюда
Десерты
|
ТEХНОЛОГИЯ
духовка |
Страна
Европа
Российская Федерация
|
Количество персон
|
Время приготовления
долго (более 20 мин.) |
Ингредиенты:
| яблоки антоновка | 2 | шт на 1 персону | | белок яичный | 2 | шт на 1 персону | | сахарная пудра | 1 | ч л на 1 персону |
|
|
Рецепт:
Яблоки испечь в духовке до мягкости. Очистить, мякоть протереть через сито. Белки взбить с сахарной пудрой (как для безе), аккуратно соединить с мякотью яблок. Тщательно перемешать. Разложить в бумажно-марлевые формы, сушить в горячей духовке. Затем обвалять в сахарной пудре и обсушить на воздухе в решете.
|
Изюминка рецепта:
Изюминка этого рецепта - в его "посконности"… Такое впечатление, что ему (рецепту) лет 200…
|
Источник:
В.В. Похлебкин, популярная кулинария. «Моя кухня». Москва, "Центрполиграф", 2000г.
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Голосов: 0 | Средний балл: 0 |
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
|
Читай еще:
|
|
|
Посетитель заходит в бар, садится за столик, берет меню и начинает что-то в нем зачеркивать.
– Прошу прощения! Что вы делаете? – спрашивает удивленный официант.
– Вычеркиваю все блюда стоимостью выше 3 шиллингов. Через минуту сюда придет моя жена.
Все анекдоты и афоризмы »»»
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel