 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Печень с яблоками |
ТИП Вторые блюда
Мясные
|
ТEХНОЛОГИЯ
газовая или электро плита |
Страна
Европа
Украина-Русь
|
Количество персон
2 |
Время приготовления
быстро (до 10 мин.) |
Ингредиенты:
| Куриная печень | 300 | г | | Кислые яблоки | 1 | шт | | Мед | 1 | дес. ложка | | Коньяк | 1 | ст. ложка | | Соль | | по вкусу | | Перец | | по вкусу |
|
|
Рецепт:
Печень вымыть, нарезать крупными кусками, посолить, поперчить. Слегка обжарить в сливочном масле. На другой сковороде поджарить в сливочном масле яблоко, добавить мед, полить коньяком и поджечь. Когда пламя погаснет, перемешать и тушить на среднем огне 2-3 минуты.
|
Изюминка рецепта:
Изюминка этого блюда - в его французских кулинарных корнях…
|
Источник:
Газета Кулинария, коллекция ВКУСНО И ПРОСТО. Украина. Донецк.
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Голосов: 0 | Средний балл: 0 |
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
|
Читай еще:
|
|
|
- Достопримечательностью нашего ресторана,- говорит гостью официант, - крупные улитки.
- Знаю. В прошлый раз одна такая меня и обслуживала.
Все анекдоты и афоризмы »»»
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel