Плантшинкен с ветчиной
все "Изюминки"
Рецептов - 2818
Продуктов - 201
Специй - 35
Видео рецептов - 114
 
Рецепты по типамРецепты по типам

Кулинарные
блюда

Прислать рецепт Рецепты от шеф-повара
 
Рецепты по континетамРецепты по континетам

Рецепты по
континетам

Готовят кулинарные авторитетыГотовят кулинарные авторитеты

Как готовят
кулинарные авторитеты

Кулинарные видео рецептыКулинарные видео рецепты

Видео
рецепты

все видео рецепты »»»


Вкусно готовимВкусно готовим

Готовим вкусно дома

Рецепт приготовления блюда

Распечатать информацию
Печень запеченая с картофелем ТИП
Вторые блюда
Мясные
ТEХНОЛОГИЯ
духовка
Страна
Европа
Королевство Нидерландов
Украина-Русь
Количество персон
5
Время приготовления
среднее (до 20 мин.)
Ингредиенты:
печень любая700-750г
мука1ст ложка
масло топленое30г
соль, перец по вкусу
сыр тертый30г
масло сливочное30г
зелень укропа по вкусу
СОУС
сметанный соус400г
лук репчатый150г
масло сливочное20г
кетчуп20г
картофель отварной750г
Кулинарные рецепты от ВкусНинки
Рецепт:

Приготовить сметанный соус (см. рецепты соусы). Лук пассеровать, положить в готовый сметанный соус, добавить кетчуп и довести до кипения. Печень нарезать ломтиками, посолить, поперчить, панировать в муке и жарить на сковороде на сливочном масле. На дно порционной сковороды налить немного сметанного соуса с луком, положить на него кусочки жареной печени, вокруг- ломтики вареного картофеля. Все залить соусом, посыпать тертым сыром и сбрызнуть топленым сливочным маслом. Запечь в разогретой духовке до появления золотистой корочки. Подать блюдо в той же сковороде, полив маслом и посыпав зеленью.

Изюминка рецепта:

Изюминка этого блюда в содержании полезных и нужных для организма витаминов. Говяжья печень обеспечивает организм витамином А и многими другими витаминами группы В, а также железом.

Источник:

Современный украинский народный рецепт.

2939
0

Добавить запись в закладки:

  • Google+
  • VKontakte
  • Del.icio.us
  • Digg
  • Evernote
  • FriendFeed
  • Google Bookmarks
  • LinkedIn
  • MySpace
  • Tumblr

Рейтинг записи: 

Голосов: 0 | Средний балл: 0 |

Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.


Читай еще:

Я сам ем мало, но жирею, когда едят другие.
- В чем же секрет?
- Просто я владелец ресторана. Все анекдоты и афоризмы »»»




Войти

Логин

Пароль



Забыли пароль?
Зарегистрироваться


Преимущества регистрации »

Реклама на ВкуснинкеРеклама на Вкуснинке



Темы форумаТемы форум

Темы из
форума

• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка
MarVus
21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста
Мария 1
05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма
Дария_
15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки
Попескул Любовь Мироновна
28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога
Сергей Олейник
05.01.2011 в 21:38
Наша барахолкаНаша барахолка

Наша
барахолка

» "Кот-идиот." (в хорошем смысле)
Membrana
26.01.2012 в 20:17
» Фен Philips HP 4983 с ионизатором 100 грн.
Liga0
15.12.2010 в 15:58
» Б.у Запчасти к Пылесосу Тhomas twin tt
Liga0
15.12.2010 в 15:55
» Продам Фен Philips HP 4962 (новый)
Omid
15.12.2010 в 14:51
» Продам Фен Philips HP 4962
Omid
15.12.2010 в 14:49
» Продам Фен Philips HP 4963
Omid
15.12.2010 в 14:48
» Продам Фен Philips HP-4961/00
Omid
15.12.2010 в 14:47
Добавить свое объявление »»»

Реклама на ВкуснинкеРеклама на Вкуснинке

Реклама














 
Ваш e-mail
Подписать

Архив рассылок»»»
 
Продукты:   а б в г д е з и й к л м о п р с т у ф х ц ч ш щ я 
Специи:        а б в г д ж з и к л м п р т ч ш э