Эскабеш из палтуса «Лагуна»
все "Изюминки"
Рецептов - 2818
Продуктов - 201
Специй - 35
Видео рецептов - 114
 
Рецепты по типамРецепты по типам

Кулинарные
блюда

Прислать рецепт Рецепты от шеф-повара
 
Рецепты по континетамРецепты по континетам

Рецепты по
континетам

Готовят кулинарные авторитетыГотовят кулинарные авторитеты

Как готовят
кулинарные авторитеты

Кулинарные видео рецептыКулинарные видео рецепты

Видео
рецепты

все видео рецепты »»»


Вкусно готовимВкусно готовим

Готовим вкусно дома

Рецепт приготовления блюда

Распечатать информацию
Пелло - свинина  с рисом и ананасами ТИП
Вторые блюда
Мясные
ТEХНОЛОГИЯ
газ., эл. плита, духовка
Страна
Азия
Республика Индия
Количество персон
3
Время приготовления
долго (более 20 мин.)
Ингредиенты:
филе или шницель свинины500г
масло сливочное2ст л
лук репчатый1шт
гвоздика3бутона
кориандр молотый1 ч л
соль1ч л
рис250г
ананас6ломтиков
корица и кардамонПо 1ч л
ананасовый сок3ст л
сок лимона1ст л
сахар1ст л
вода1ст
Пелло - свинина  с рисом и ананасами
Рецепт:

Мясо нарезать размером с яйцо. Масло разогреть и обжарить в нем мясо, добавив кориандр, гвоздику и лук. Жарить 10 минут, помешивая.

Затем добавить воды и тушить до мягкости.

Сваренный рис перемешать с 3 дольками нарезанных ананасов.

Мясо смешать с обжаренным луком и пряностями, выложить в форму для запекания, сверху выложить рис и разровнять. Посыпать корицей и кардамоном, сбрызнуть водой.

Оставшиеся ломтики ананаса соединить с соком ананаса и сахаром и подрумянить на несильном огне, выложить на рис, накрыть крышкой и поставить в разогретую духовку на 10 минут.

Изюминка рецепта:

Блюдо это - безусловно восточное и экзотическое!.. В этом можно убедиться, ознакомившись с ингредиентами.

Источник:

«Кругосветное путешествие по кухням мира» ООО «РИД» 1995 г.

3024
0

Добавить запись в закладки:

  • Google+
  • VKontakte
  • Del.icio.us
  • Digg
  • Evernote
  • FriendFeed
  • Google Bookmarks
  • LinkedIn
  • MySpace
  • Tumblr

Рейтинг записи: 

Голосов: 0 | Средний балл: 0 |

Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.


Читай еще:

Из записок Бога:
- Вчера вечером создал водку. Получилось слишком хорошо. Сегодня утром пришлось создать головную боль

Все анекдоты и афоризмы »»»




Войти

Логин

Пароль



Забыли пароль?
Зарегистрироваться


Преимущества регистрации »

Реклама на ВкуснинкеРеклама на Вкуснинке



Темы форумаТемы форум

Темы из
форума

• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка
MarVus
21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста
Мария 1
05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма
Дария_
15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки
Попескул Любовь Мироновна
28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога
Сергей Олейник
05.01.2011 в 21:38
Наша барахолкаНаша барахолка

Наша
барахолка

» "Кот-идиот." (в хорошем смысле)
Membrana
26.01.2012 в 20:17
» Фен Philips HP 4983 с ионизатором 100 грн.
Liga0
15.12.2010 в 15:58
» Б.у Запчасти к Пылесосу Тhomas twin tt
Liga0
15.12.2010 в 15:55
» Продам Фен Philips HP 4962 (новый)
Omid
15.12.2010 в 14:51
» Продам Фен Philips HP 4962
Omid
15.12.2010 в 14:49
» Продам Фен Philips HP 4963
Omid
15.12.2010 в 14:48
» Продам Фен Philips HP-4961/00
Omid
15.12.2010 в 14:47
Добавить свое объявление »»»

Реклама на ВкуснинкеРеклама на Вкуснинке

Реклама














 
Ваш e-mail
Подписать

Архив рассылок»»»
 
Продукты:   а б в г д е з и й к л м о п р с т у ф х ц ч ш щ я 
Специи:        а б в г д ж з и к л м п р т ч ш э